连锁店店长岗位培训教材:连锁店经营管理实务
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九品
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作者周勇 编
出版社立信会计出版社
出版时间2004-09
版次1
装帧平装
上书时间2024-10-22
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
周勇 编
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出版社
立信会计出版社
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出版时间
2004-09
-
版次
1
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ISBN
9787542913470
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定价
29.50元
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装帧
平装
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
531页
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字数
416千字
- 【内容简介】
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《连锁店店长岗位培训教材:连锁店经营管理实务》的前言中曾把从事零售经营的经验概括为:一般经验、特殊经验与个体经验,把优秀的连锁店店长的素养概括为:职业心态、生意意识和管理功底。从更高的要求来衡量店长,就应该具备以下五种能力:一是组织力,特别是关键时刻具有号召群体积极投入的能力;二是社交力,能够与各种人群在各种情况下进行有益的沟通;三是号召力,通过演讲表现出领导人感化、激发、劝说与鼓动他们的能力;四是理财力,就是资金运用的能力,善于把握现金的流动性,能有效地控制成本,提高效益;五是业务力,就是要懂得自己所从事的业务活动,否则就很难控制局面。
《连锁店店长岗位培训教材:连锁店经营管理实务》共分二十章,包括四个部分;第一至第三章是概述,是对超市与便利店两个行业的总体阐述;第四至第十一章为大型综合超市(大卖场)门店管理技术;第十二至第十五章为标准超市门店管理技术;第十六章第二十章为便利店门店管理技术。
- 【目录】
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第一章对连锁行业的基本认识
第二章超市的业态特征与发展趋势
第三章便利店业态特征与发展趋势
第四章大卖场概述
第五章大卖场开发
第六章大卖场的商品管理
第七章大卖场促销
第八章大卖场顾客服务管理
第九章大卖场收银管理
第十章大卖场安全防损管理
第十一章大卖场设备资产管理
第十二章标准超市概述
第十三章门店前台顾客服务
第十四章前台商品管理
第十五章门店后台管理
第十六章便利店门店作业
第十七章便利店门店管理
第十八章便利店商品管理
第十九章便利店特许加盟
第二十章便利店信息物流系统
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