厨房里的草
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安徽合肥
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作者周志平
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512717855
出版时间2022-08
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号1202730811
上书时间2025-01-05
商品详情
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作者简介
周志平，湖南湘西人，中国科普作家协会会员。三甲医院主管药师，执业中药师，从事药品制剂，中药调剂，以及中药质量验收等工作二十余年，非常喜欢给孩子们讲述中草药方面的知识。
目录
·生姜：防晕止吐的调味料/01
·大蒜：杀菌的调味料/07
·砂仁：化湿行气的调味料/12
·白芷：治感冒头痛的香料/18
·小茴香：散寒止痛的“中国香”/23
·八角茴香：治胃寒呕吐的调味料/27
·白豆蔻：开胃消食的调味料/31
·淡豆豉：治感冒的“下饭利器”/36
·韭菜子：补肝肾的蔬菜种子/41
·山药：补气养阴的家常菜/46
·紫苏：散风寒、行气止痛的家常菜/51
·绿豆：清热消暑的良药/56
·枇杷叶：清肺止咳的树叶/60
·茶叶：清头目、除烦渴的嫩叶/64
·薏米：健脾祛湿的种仁/68
·麦芽：消食除胀、健脾开胃的良药/73
·稻芽：健脾开胃、天然的“消食药”/78
·地黄：长寿的“秘诀”，补血养阴的良药/84
·番泻叶：肠道的“清道夫”，治疗便秘的良药/89
·槟榔：杀虫、截疟的待客佳果/94
·白茅根：清热利尿的良药/99
·芦根：不花钱的清热生津药/104
·天花粉：不是花粉的粉，清热生津的药/109
·知母：知母恩，滋阴润燥的良药/114
内容摘要
“神奇的中草药”系列是一套写给孩子的、关于中草药文化的通俗读物。《厨房里的中草药》是“神奇的中草药”系列中的一册，通过讲述生姜、花椒、绿豆等二十多种厨房中常见的调味品、家常菜等的药用价值的小故事，为孩子们揭开中草药的神秘面纱，通过本书，孩子们不仅可以简单地了解中草药，还能在阅读中领略成长的智慧以及中草药的神奇。
主编推荐
1.中草药故事+精美手绘+高清中草药实物图，让孩子们可以更直观、立体地认识身边的中草药，走进中草药的世界。2.作者专业：本书作者周志平，从事中药调剂以及中药质量验收工作二十余年，同时是中国科普作家协会会员，非常喜欢给孩子们讲述中草药方面的知识。3.贴近孩子的日常生活。书中所载的中草药，大多在生活中随处可见，如金银花、菊花、南瓜等，让孩子明白优选的中草药来自大自然，优选的中草药就在我们的身边。4.中医药文化是中国传统文化的精髓，中医药文化的传承，是每个家长和孩子都应关注的事。5.每一味中药都有一个生动的故事，再由故事链接出经典的中医药基础知识，孩子们在轻松地读完一个故事后能就了解一味中药。6.中国医学科学院药用植物研究所博士后、中国医学科学院药用植物研究所副研究员 王秋玲 作序推荐。
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