实用餐饮服务300问
￥ 12.87 9.9折 ￥ 13 八五品
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北京通州
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作者李向东 编著
出版社中国林业出版社
出版时间2002
装帧其他
货号A~4
上书时间2024-11-20
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 李向东 编著
- 出版社 中国林业出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787503831911
- 定价 13.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 254页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书以问答的形式介绍在餐饮服务中服务人员应具备怎样的素质，如何做好餐饮服务工作，并兼顾作为餐饮服务的管理人员如何对餐饮服务工作进行监督和管理。
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