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制糖专家:杨倬 信札【15封】
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九品
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北京大兴
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作者
杨倬
年代
1985
页数
19页
货号
册11
上书时间
2018-12-24
大同书社
十六年老店
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商品详情
品相描述:九品
商品描述
如假包退,长期有效
华工制糖专业组建人之一·杨倬
(1913-1996)
华工原轻化系制糖专业教研室主任、轻化系主任,曾任中国制糖学会副理事长等,撰写《制糖工艺》等多部专业著作与教材,毕生致力于制糖工艺及节能的教学与研究。
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