茶风系列：选好壶 泡好茶

图书标准信息

• 作者 池宗宪 著
• 出版社 译林出版社
• 出版时间 2012-04
• 版次 1
• ISBN 9787544726252
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 212页
• 字数 204千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 茶风系列

【内容简介】

品茶要得好滋味，除却好茶、好水，更需一颗敬茶之心，方得清香盈齿，方能细细品尝，体味其中意象，穿透茶的制作工序，得窥茶之韵味内涵。

深入挖掘茶的所有细节，乃“痴”之基石。若缺乏对茶集天时、地利、人和等多元变化因素于一体的了解，则无法领悟品茶之中潜藏的艺术。

茶叶。每种茶叶都有她曲折离奇的身世，有她自己的生命故事。我们依序对“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等名茶进行系统介绍，愿为每一种茶立传，谱写她们的一世传奇。

茶与生活。将水煮沸，置茶入壶，注汤入壶，斟茶汤入杯……这一道道泡茶工序看似简单，却蕴含了多方面的细节考量--如何取水、浇水，置茶时的量，加水时的急慢多寡等，皆影响着茶的香气与滋味。

茶乃国饮，香飘千年。你我能否在饮茶时品出她一身风情，能否在茶之乾坤寻到一缕柔鲜？且让“茶风系列”与你做伴，共同追寻茶之香、茶之味与茶之韵。

【作者简介】

池宗宪，茶人池宗宪，从小就跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。长大后，在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而只有在写茶时，他才能获得对自我的肯定。

【目录】

楔子

第一章紫砂土的透气性与发茶性

第二章制壶工序大解密

第三章烧结的致命吸引力

第四章名家壶的迷思

第五章名家壶怪状现形

第六章壶为茶所用

第七章守住买壶的四道防线

第八章买壶实战手册

附录宜兴买壶地图