人间有味是清欢(修订版)
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48
全新
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作者梁实秋
出版社北京时代华文书局
出版时间2019-04
版次1
装帧精装
货号1201835807
上书时间2024-12-28
商品详情
- 品相描述:全新
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新华文轩网络书店 全新正版书籍
图书标准信息
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作者
梁实秋
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出版社
北京时代华文书局
-
出版时间
2019-04
-
版次
1
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ISBN
9787569926651
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定价
48元
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装帧
精装
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开本
32开
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页数
224页
-
字数
136千字
- 【内容简介】
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爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。真正的生活者,源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦,爱给人心灵上的满足,当美食遇到爱,便幻化出了人世间极致的美好。
《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇,是梁实秋代表散文“雅舍谈吃”系列的精选集。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念,带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。梁实秋散文作品让人在阅读之中如沐春风,余味无穷。
- 【作者简介】
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梁实秋,著名散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威人士。梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,其散文或描摹柴米油盐,或探讨琴棋书画,于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》、长篇散文集《槐园梦忆》等。
- 【目录】
-
代序 萝卜汤的启示
第一部分
烧鸭
烤羊肉
烧羊肉
铁锅蛋
芙蓉鸡片
核桃腰
白肉
瓦块鱼
爆双脆
糟蒸鸭肝
炸丸子
豆腐
茄子
菠菜
莲子
酱菜
栗子
豆汁儿
饺子
煎馄饨
水晶虾饼
汤包
满汉细点
核桃酪
北平的零食小贩
酪
酸梅汤与糖葫芦
第二部分
西施舌
醋熘鱼
两做鱼
生炒鳝鱼丝
炝青蛤
鱼翅
鲍鱼
海参
蟹
黄鱼
干贝
狮子头
佛跳墙
咖喱鸡
拌鸭掌
第三部分
鸽
火腿
鱼丸
腊肉
锅巴
笋
溜黄菜
韭菜篓
菜包
龙须菜
面条
薄饼
烙饼
八宝饭
粥
第四部分
吃
味精
粽子节
大菜
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
记日本之饮食店
豆腐干风波
吃在美国
“麦当劳”
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