• 麦当劳餐饮功略:全球快餐连锁业巨头的标准化营运管理、餐饮操作与训练手法
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麦当劳餐饮功略:全球快餐连锁业巨头的标准化营运管理、餐饮操作与训练手法

8 2.5折 32 八五品

仅1件

江苏徐州
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作者倪宁 著

出版社南方日报出版社

出版时间20040000

装帧其他

货号D-2-12

上书时间2024-12-20

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 倪宁 著
  • 出版社 南方日报出版社
  • 出版时间 20040000
  • ISBN 9787806523452
  • 定价 32.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 24cm
  • 页数 265页
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 点击行业巨头
【内容简介】
本书包括:麦当劳奇迹、麦当劳的餐厅规划、麦当劳的餐饮理念、麦当劳的餐厅服务规范、麦当劳的物料管理、麦当劳的成本控制、麦当劳的餐饮营销策略等15章。
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