园艺产品贮藏运销学(第二版)null9787109162235中国农业出版社程运江 编中国农业出版社9787109162235
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江西南昌
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作者程运江 编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109162235
出版时间2011-06
装帧平装
货号9787109162235
上书时间2024-12-19
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商品详情
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第二版序
第一版序
第二版前言
第一版前言
绪论
一、园艺产品贮藏运销的概念及特点
二、贮藏运销在园艺产业链中的地位和作用
三、我国园艺产品贮藏运销的成就及面临问题
四、园艺产品贮藏运销学的主要学习内容
五、学习园艺产品贮藏运销学的基本要求
复习思考题
第一章 影响园艺产品贮藏和运输的采前因素
第一节 内部因素
一、种类和品种
二、植株田间生育状况
三、植株受病虫害侵染情况
第二节 外界因素
一、生态因素
二、农业技术因素
复习思考题
第二章 园艺产品的采后生理
第三章 园艺植物采后生物技术
第四章 国艺产品采后病虫害及其控制
第五章 园艺产品采后商品化处理
第六章 园艺产品的贮藏技术
第七章 园艺产品的运输
第八章 果品贮藏与保鲜
第九章 蔬菜贮藏与保鲜
第十章 花卉贮藏与保鲜
第十一章 园艺产品的质量控制
第十二章 园艺产品的市场营销
第十三章 园艺产品的国际市场与寻外贸易
主要参考文献
主要参考网站
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