禽蛋飘香

图书标准信息

• 作者 张明亮 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2012-01
• 版次 1
• ISBN 9787538455526
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 239页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《原味小厨系列丛书：禽蛋飘香》向读者推荐了家庭实用菜例，图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。

【目录】

Part1开胃腌拌菜
Part2下酒熏酱菜
Part3软滑熘炒菜
Part4酥香剪炸菜
Part5原味蒸煮菜
Part6浓鲜焖炖菜
Part7醇香烧烩菜
Part8滋补汤煲羹