稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕

图书标准信息

• 作者 王宇佳 译
• 出版社 南海出版公司
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787544289948
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 128页
• 字数 258千字

【内容简介】

　　适合当作闲时的零食、招待客人的小吃以及赠送朋友的礼物。饼干、基础黄油蛋糕、水果黄油蛋糕3大类型81款曲奇与黄油蛋糕配方全奉上。简单的材料，不算复杂的步骤，在闲暇时间就能做出美味的专属甜品，给平凡的日子增添一点乐趣。

　　每款甜点除了详尽的配方和制作方法外，还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆，像一本真正的教学笔记，既令每个读者受益匪浅，又倍感温暖。

【作者简介】

　　稻田多佳子，日本人气烘焙达人。1968年12月生于日本，现居于京都。2000年成立的点心烘焙网站“CARAMELMILKTEA”备受欢迎。以在家中轻松制作点心为初衷，悠闲地尝试和创新着不同类型的烘焙作品。

【目录】

饼干

核桃酥饼干

酥饼干4 种

黄油沙布列

黑芝麻饼干

枫糖饼干

花生酱饼干

红茶饼干

柠檬沙布列

杏仁巧克力饼干

肉桂方块饼干

红茶方块饼干

黄油酥饼干

黑芝麻奶酪饼干

黑胡椒奶酪饼干

香料奶酪饼干4 种

奶油奶酪饼干

芝麻瓦片脆饼

杏仁瓦片脆饼

巧克力饼干

可可饼干

奶油焦糖夹心饼干

巧克力裂纹饼干

迷你方块饼干

果酱饼干

奶酪夹心沙布列

奶酪沙布列棒

椰子沙布列

猫舌饼干

椰丝白巧克力滴落饼干

奶酪核桃滴落饼干

橙子皮杏仁滴落饼干

葡萄干白巧克力滴落饼干

芝麻咸饼干

全麦粗粒饼干[ 附带步骤图片]

混合坚果饼干[ 附带步骤图片]

基础黄油蛋糕

原味磅蛋糕

水果蛋糕

奶油焦糖蛋糕

咖啡核桃蛋糕

红茶蛋糕

橙子红茶蛋糕

红茶西梅干黄油蛋糕

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