简.味(修订版)

图书标准信息

• 作者 张小马 著
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787121377839
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页

【内容简介】

　　《简·味（修订版）》是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果和谷物善待自己，还原食物自然的味道。令人惊喜的饭菜，正是一次次心血来潮与突发奇想的成果。这便是做饭的乐趣。

【作者简介】

张小马，"糙米"mook主编，曾策划< 我们决定多吃菜> 等生活方式与素食生活图书.曾任《时尚芭莎》专题编辑。2015年7月开始吃素后，重新发现了食物与世间万物的关系。素食不是终点，只是一个开始，她希望去探寻生活的多样性，去做自己相信的事，因为只有做自己相信的事，才能给别人力量。

【目录】

打造一个“简? 味”厨房
Cupboard Staples
万用酱料
Basic Sauce
健康能量早餐
Breakfast
满分沙拉搭配法则
Salad
最省心的烤箱菜
Roasted Dishes
无国界料理
Fusion Cuisine
戒不掉的主食
Rice ＆ Noodles
甜蜜的下午茶
Desserts