瘦孕一日三餐（第二版）（汉竹）

图书标准信息

• 作者 徐冬连
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787571317409
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 20开
• 纸张 铜版纸
• 页数 200页
• 字数 200千字

【内容简介】

作者将20年临床经验整理成文字，从备孕、怀孕到坐月子给你*贴心的饮食营养指导，让你怀得上、孕得好、生得棒。
  理论 食谱，让你吃得“有理可寻”。先给理论、再给菜谱，怀孕不同阶段不同对策，让你知道为什么这么吃，教你孕期营养餐的正确打开方式。
  一日三餐图形化，每天吃什么一目了然。上有菜谱，下有营养素；前有能量高低，后面就跟着配餐。“一日三餐推荐” “瘦孕套餐”让你不缺营养、不长胖。
  孕期出现的问题，用吃就能解决。抽筋、水肿、便秘、妊娠期高血糖、体重增长过快、产后抑郁……10月怀胎前后的“九九八十一难”，调整饮食就能轻松解决。
  书中所选食材家常，经济实惠，无需特备功能性食材、药材，就能烹饪出营养美味的一日三餐。重点推荐菜品的菜谱详细，荤素搭配、有菜有汤，即学即用。第二版另外附赠二维码视频，细化菜品制作过程，扫一扫，边看边做。

【作者简介】

徐冬连

江苏省人民医院营养科副主任医师

江苏省医师协会营养医师专业委员会委员

江苏省医院协会临床营养管理专业委员会委员

长期从事营养学的临床工作，每天都会接触到不同的孕妈妈，知道她们担心什么、需要什么，并用专业的知识和爱心提供科学的营养指导。她希望孕妈妈在科学合理的指导下，均衡营养、合理增重，完成“准妈妈”到“新妈妈”的完美蜕变。

【目录】

目录：

第一章 孕前3个月

头胎妈妈备孕营养指南/2

把握最佳受孕年龄/ 2

提前3个月补充叶酸/2

……

二胎妈妈备孕营养指南/4

备孕二胎更要做孕前检查/4

高龄备孕女性要重点补充叶酸/ 4

……

备孕男性营养指南/6

番茄红素——男性不育的天敌/6

蛋白质是生成精子的重要营养成/6

……

备孕 强体三餐推荐/8

推荐A/8

早 枣莲三宝粥，水煮蛋，蔬菜沙拉

  葡萄

中 米饭，芦笋炒牛肉，香菇油菜

  酸奶

晚 红薯二米粥，土豆丝拌海带，红烧鸡块

  松子

……

第二章 孕早期

孕早期营养指南/18

孕1~3 月胎宝宝变化：已经形成基本轮廓/18

孕1~3 月孕妈妈生理特点：乳房好像一下子大了不少/19

孕早期营养需求：从一日三餐变成一日五餐/20

孕早期重点营养素/22

孕早期常见问题与饮食对策/25

体重管理：孕早期体重可能下降/33

孕1月 一日三餐推荐/34

推荐A/34

早 牛奶，家庭三明治，水果沙拉

  核桃

中 米饭，胡萝卜炖牛肉，青椒土豆丝

  苹果

晚 米饭，凉拌柠檬藕，鸡丁烧鲜贝

  小米粥

……

孕1月 瘦孕套餐推荐/36

推荐1/36

百合粥

奶香鸡丁

蜂蜜红薯角

推荐2/37

五彩玉米羹

小米蒸排骨

蜜汁南瓜

……

孕2月 一日三餐推荐/40

孕2月 瘦孕套餐推荐/42

孕3月 一日三餐推荐/46

孕3月 瘦孕套餐推荐/48

第三章 孕中期

孕中期营养指南/54

孕4~7 月胎宝宝变化：进入快速生长阶段/54

孕4~7 月孕妈妈生理特点：胃口大开，动作变得笨拙了/55

孕中期营养需求：适当增加食物量，满足营养需求/56

孕中期重点营养素/58

孕中期常见问题与饮食对策/61

体重管理：孕中期平均每周增长350克/69

孕4月 一日三餐推荐/70

推荐A/70

早 南瓜浓汤，牛肉蒸饺，水煮蛋

  花生

中 什锦饭，蒸龙利鱼柳，荷塘小炒

  圣女果

晚 白萝卜粥，松仁鸡肉卷，莴笋炒口蘑

  水果酸奶全麦吐司

……

孕4月 瘦孕套餐推荐/72

推荐1/72

芝士炖饭

香芒牛柳

炒三脆

推荐2/73

手卷三明治

奶酪鸡翅

意式蔬菜汤

……

孕5月 一日三餐推荐/40

孕5月 瘦孕套餐推荐/42

孕6月 一日三餐推荐/46

孕6月 瘦孕套餐推荐/48

孕7月 一日三餐推荐/46

孕7月 瘦孕套餐推荐/48

第四章 孕晚期

孕晚期营养指南/96

孕8~10月胎宝宝变化：逐渐发育成熟，准备迎接小生命/96

孕8~10月孕妈妈生理特点：每一处变化都在为分娩做准备/97

孕晚期营养需求：警惕营养过剩/98

孕晚期重点营养素/100

孕晚期常见问题与饮食对策/102

体重管理：大多数孕妈妈将增重5千克左右/110

准备待产包/111

孕8月 一日三餐推荐/112

推荐A/112

早 山药豆浆粥，煎茄子饼，水煮蛋

  火龙果

中 米饭，菠萝鸡翅，白灼芥蓝

  牛油果虾仁沙拉

晚 牛肉蒸饺，胡萝卜炒鸡蛋，西蓝花鹌鹑蛋汤

  低脂牛奶

……

孕8月 瘦孕套餐推荐/114

推荐1/114

蛋煎馒头片

芹菜竹笋肉丝汤

黑椒鸡腿

推荐2/115

南瓜油菜粥

凉拌豆腐干

豆豉鱿鱼

……

第五章 产褥期

产褥期营养指南/132

产褥期常见问题与饮食对策/132

顺产妈妈饮食原则/144

剖宫产妈妈饮食原则/145

产后第1周 顺产妈妈一日三餐推荐/148

推荐A/148

早 生化汤，水煮蛋，土豆沙拉三明治

  红糖玉米粥

中 米饭，什菌一品煲，丝瓜豆腐鱼头汤

  南瓜红枣藕粉羹

晚 挂面汤卧蛋，紫菜虾皮豆腐汤，芝麻圆白菜

  薏米红枣百合粥

……

产后第1周 剖宫产妈妈一日三餐推荐/150

推荐A/150

早 萝卜汤，胡萝卜小米粥，牛奶

  白果鸡蛋汤

中 米饭，当归鲫鱼汤，炝胡萝卜丝

  薏米红枣百合汤

晚 花卷，当归羊肉煲，芹菜虾米

  烂米粥

……

产后第1周 瘦身月子套餐推荐/152

推荐1/152

番茄面疙瘩

黄花鱼豆腐煲

糖醋圆白菜

推荐2/153

菠菜鸡肉粥

松子玉米

芦笋口蘑汤

……