名嘴家常菜（第二季）

图书标准信息

• 作者 CCTV《天天饮食》栏目丛书编委会 编
• 出版社 万卷出版公司
• 出版时间 2007-10
• 版次 1
• ISBN 9787806018682
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 135页
• 字数 70千字

【内容简介】

现代人对生活品质的追求不断提高，厨艺与饮食文化的结合日益紧密，在本书中《天天饮食》栏目三大名嘴（董浩、韩乔生、那威）与巧厨娘（陈晓男、文怡、王茜）将一道为您演绎家庭厨艺、畅谈做菜体会，同时营养专家、烹饪专家为您介绍菜品营养与饮食文化，让您一年365日，每天品健康佳肴，在繁忙的工作之余，尽享家庭生活的轻松与恬静。

【目录】

南瓜红烧肉

枸杞芝麻虾

油淋丝瓜鸡

蜜汁糯米南瓜

牛尾汤

鲤鱼豆腐

煎鸡肉沙拉

归参煨黄鳝

蒜香猪柳卷

麻辣盆盆虾

醋熘琥珀蛋

金菇海鲜酱汤

咖喱香叶鸡

鲜花生烧黄鱼

蛤蜊蒸蛋

芒果烧茄子

剁椒炝双笋

麻婆鸳鸯豆腐

肉酱煽时蔬

家常葱花饼

酱焖薯仔牛肉

木耳金针焖兔肉

口蘑鳝鱼卤面

臊子猴头烩鸭脯

培根松仁土豆饼

西洋菜丸子汤

海苔肉松饭团

新疆手抓饭

雪菜蚕芽煮鲜虾

鸡肉菠菜粥

芝麻海苔酥黄鱼

西瓜煎饼

四神斋素鸡

豆沙吐司卷

豆豉小排

锅烧香椿银鱼

焖烧萝卜汉堡

炸鸡排三明治

板栗焖烤麸

毛豆红椒炒肉丝

翠玉豆花鸡

口蘑蒸羊肉

清香鸡丝黄瓜

果仁苹果杯

……

附录