普洱茶的冲泡方法与品茗艺术

图书标准信息

• 作者 张极琴 著
• 出版社 云南科学技术出版社
• 出版时间 2007-11
• 版次 1
• ISBN 9787541626975
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 86页
• 字数 100千字

【目录】

壹　普洱茶泡茶工夫的四个要素

  一　茶品  

  二　用壶

  三  用水

  四  茶人

贰　普洱茶的冲泡方法与步骤

  一  方法

    (一)大壶闷瀹法

    (二j小壶法冲泡法

    (三)炙泡法

    (四)熬煮法

    (互)青熟茶掺和

  二　程序

叁　普洱茶的品茗艺术

  一　普洱茶的【质】、【生】、【命】

  二　普洱茶的陈化

  三　普洱茶的【真】与【美】

  四　普洱茶的【静】与【真】

  五　普洱茶的气感

肆　结论：过犹不及的不安