便利门店规范化作业流程．服务细节．疑难解答图解版

图书标准信息

• 作者 刘春海 编
• 出版社 广东经济出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787545436167
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 164页
• 字数 166千字
• 丛书 服务业精细化管理系列丛书

【内容简介】

　　《便利门店规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。
　　◇作业流程。将便利门店经营中的一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。
　　◇服务细节。服务细节则是对便利门店中需要注意的细节的具体分析指导，让读者从细节中掌握便利门店的核心秘诀。
　　◇疑难解答。疑难解答则是对便利门店中经常遇到的问题的一个解释分析，采用提问的形式进行解答，可让读者直接找到问题的解决方法。
　　《便利门店规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）最大的特色是将文字图解化，有着大量的图示及其解说，简单易懂。每章前均有一个本章的概括性图示，实现了全面的图解化。

【作者简介】

　　刘春海，中山大学工商管理硕士，国际PTT职业培训讲师，北京吉利大学客座教授，被称为“中国沟通力训练第一人”。长期致力于企业战略、市场营销、人力资源的实践和研究，主要课程有：狼性营销、魅力口才、商务礼仪、终端战略与单店管理等。

【目录】

第一章 开店筹划规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第二章 商品管理范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第三章 收银管理规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第四章 顾客服务规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第五章 物流管理规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第六章 安全卫生管理规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

第七章 设备管理规范化作业流程 ·服务细节·疑难解答

第一节 作业流程

第二节 服务细节

第三节 疑难解答

 

附录01：便利店常用术语集锦

附录02：《零售商促销行为管理办法》

附录03：品牌便利店加盟简介