营养师教你做婴幼儿餐

图书标准信息

• 作者 艾贝母婴研究中心 编
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2015-02
• 版次 1
• ISBN 9787510130632
• 定价 38.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 296页
• 字数 260千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》根据0～6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求，为宝宝量身定做每一阶段的营养食谱，从食物的形态、口感及营养搭配方面都适合宝宝的消化系统，且能够保证宝宝生长发育所需。
　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》所精选的食谱多达600道，并且进行了各种细分，如菜肴、羹粥、主食、汤饮，早餐、午餐、晚餐、加餐，四季食谱、常见病调理食谱等，方便读者根据不同需要快速查找。每道食谱除了配有精美插图外，还详细讲解其制作过程、烹饪技巧、喂养经验等。
　　《0～6岁宝宝食谱必备全书》条理清晰，针对性强，图文并茂，方便实用，家长可现学现用。

【作者简介】

    艾贝母婴研究中心，拥有多名国内从业多年的妇科、产科、儿科和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评。

【目录】

PART10～1岁：“奶娃娃”的营养辅食
●宝宝辅食何时添加才科学
辅食，第几个月添加
添加辅食前宝宝会给哪些信号
辅食添加过早或过晚有什么危害吗
●宝宝辅食制作与添加常用工具
制作工具
进食用具
保鲜用品
●6个月：宝宝初探辅食味道
辅食初次添加要点
可添加的食物
具体的添加方法
营养食谱推荐
菠菜水/油菜水/苹果水
菠菜汁/胡萝卜汁/梨汁
大米汤/南瓜泥/红枣水
土豆泥/小米汤/油菜泥
菠菜泥/茄子泥/西瓜汁
香蕉泥/苋菜汁/菜花泥
枣泥/蛋黄泥/黄瓜汁
绿豆汤/米汤蛋黄浆/胡萝卜汁米粉
喂养难题专家解答
什么样的辅食适合最初给宝宝添加？
给宝宝添加辅食需要遵守些什么原则？
……
●7～9个月：泥糊状、半固体辅食
辅食添加要点
可添加的食物
具体的添加方法
营养食谱推荐
鳕鱼苹果糊/鲜玉米糊/玉米汁
蛋黄土豆泥/蛋黄羹/核桃汁
鱼肉泥/三色粥/鲜红薯泥.
鸡肝泥/三文鱼泥/烂米粥
山药粥/蛋黄粥/南瓜粥
汤面/乌龙蔬菜面/红嘴绿鹦哥面
南瓜蛋黄小米糊/黄金豆腐/藕粉牛奶羹
豌豆糊/鱼肉青菜米糊/鱼肉松粥
鱼肉蛋花粥/翠绿粥/鸡肉土豆泥
小米胡萝卜泥/蛋黄白玉豆腐泥/牛肉汤米糊
蛋黄银丝面/猪血菜肉粥/红薯稀粥
青菜粥/胡萝卜鱼粥/薯泥鱼肉糕
西红柿拌蛋/番茄豆腐鸡蛋汤/猪肝汤
智慧粥/太阳蛋/香蕉胡萝卜玉米羹
蛋黄豆腐/红豆泥/肝泥银鱼蒸鸡蛋
喂养难题专家解答
宝宝便秘应该吃什么辅食？
孩子发热时如何饮食？
为什么添加辅食后宝宝反而瘦了？
……
●10～12个月：半固体到固体辅食
……
PART21～3岁：“淘气包”的营养餐单
……
PART33～6岁：“小大人”的营养盛宴
……
PART4四季特殊食谱，精心呵护宝宝
……
PART5宝宝常见病调养食谱