儿童中医体质营养学

图书标准信息

• 作者 王济主编
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2023-12
• 版次 1
• ISBN 9787513280051
• 定价 82.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 336页
• 字数 287千字

【内容简介】

本书由北京中医药大学中医体质与治未病研究院王琦院士团队编写。全书将中医体质学与营养学相结合，分别对体质研究和营养学进行介绍，并介绍了各阶段的生理特点及营养需求；另外，还介绍了体质营养学的评估方法，各年龄段的营养干预、常见健康问题的饮食调理及营养干预。本书内容科学、全面、实用，可为合理营养、辨体施膳及相关疾病的膳食指导提供参。
本书由黑龙江飞鹤乳业公司资助项目中国婴幼儿体质分类研究计划(2019110031002366)提供支持。

【目录】

章 概论

节 体质研究概况

一、中国古代医家对体质的认识

二、近现代中医体质学研究进展

第二节 营养学概况

一、营养学的学科范畴

二、营养学研究进展

第二章 体质生理特点及营养需求

节 0～3岁婴幼儿体质生理特点及营养需求

一、0～3岁婴幼儿的体质生理特点

二、0～3岁婴幼儿营养需求

第二节 学龄前期体质生理特点及营养需求

一、学龄前期体质生理特点

二、学龄前期营养需求

第三节 学龄期体质生理特点及营养需求

一、学龄期体质生理特点

二、学龄期营养需求

第四节 青体质生理特点及营养需求

一、青体质生理特点

二、青营养需求及建议

第三章 中医体质营养学评估

节 中医体质测评方法

一、临床测评

二、量表测评

三、辅助方法测评

第二节 体格测量与评价

一、常用体格测量方法

二、体格测量评价

第三节 膳食调查方法与评价

一、膳食调查

二、膳食调查结果评价

第四节 营养状况评价

一、临床评价

二、营养状况评价的实验室指标

第四章 中医体质营养干预

节 婴幼儿常用食物的味及营养方案

一、乳类和乳制品

二、常用辅食和营养方案

三、婴幼儿饮食宜忌

第二节 学龄前期常用食物的味及营养方案

一、学龄前期常用食物及营养成分

二、学龄前期饮食及营养方案

第三节 学龄期和青期常用食物的味及营养方案

一、学龄期和青常用食物及营养成分

二、学龄期和青饮食及营养方案

第五章 常见健康问题的体质调理和营养干预

节 呼吸系统疾病

一、急上呼吸道感染

二、小儿肺炎

三、急喉炎

第二节 消化系统疾病

ー、婴幼儿腹泻

二、消化溃疡

三、溃疡结肠炎

第三节 循环系统疾病

一、病毒心肌炎

二、小儿高血压

三、小儿心力衰竭

第四节 血液系统疾病

一、营养贫血

二、溶血贫血

三、障碍贫血

四、血小板减少紫癜

第五节 泌尿系统疾病

一、泌尿系感染

二、急肾小球

三、肾病综合征

四、慢肾衰竭

五、溶血尿毒综合征

第六节 神经系统疾病

一、癫痢

二、小儿多动症

三、急感染多发神经根炎

四、遗尿症

第七节 内分泌代谢疾病

一、糖尿病

二、厌食症

三、营养不良

四、佝偻病

五、甲状腺功能亢进症

第八节 风湿疫疾病

一、风湿热

二、系统红斑狼疮

第九节 过敏疾病

一、过敏鼻炎

二、支气管哮喘

三、湿疹

四、尊麻疹

第十节 传染疾病

一、幼儿急疹

二、水痘

三、麻疹

四、流行腮腺炎

五、病毒肝炎

六、细菌痢疾

七、肺结核病

八、流行乙型脑炎

主要参书目