中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材

图书标准信息

• 作者 郑燕玲、王晓聪 编
• 出版社 中国财富出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 1
• ISBN 9787504752697
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 235页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材

【内容简介】

　　《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》主要介绍了一、关于理论学习，职业类学生和普通高校学生有所区别，普通高校培养理论型、学术性人才，职业教育则侧重于培养实践性较强的技能型人才。所以，《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》在编写过程中将理论设置为隐性课程。学生要掌握相关理论，渠道有专业中的其他相关课程、课外阅读、网络资源、学习体验的总结升华等。学生可以按照职业岗位的需要，根据自己的水平作出选择，不作统一要求。二、关于内容选择，中外民俗文化是一个庞大的内容体系，即使是一个国家，它的民俗与文化也足以成一本书，所以，在世界范围内挑选哪些国家、哪些民族、哪些民俗在《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》中作介绍应有一定的依据。《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》在中国旅游目的地国家中，选取了最有代表性，最有学习运用价值的民俗。总之，《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》内容选择思路清晰、重点突出、取舍有度。三、关于体例编写，民俗形成是复杂的，与地理位置、历史、气候等都有关系。《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》按自然地域的不同划分为五个模块，每个模块均由概论导入，以让学习者有一个初步的整体了解，避免学习过程中断章取义，造成认识角度的偏颇。“学习索引”，旨在让学习者在学习过程中有逻辑思维主线，根据这些要点，在接下来的项目学习中构建自己的知识架构。“模块训练”，用于帮助学生巩固、完善、测评学习效果。“民俗文化”这门学科不是“操作性”强的学科，因此这里更多地侧重思维训练，培养学习者全面、客观、辩证、科学地看待问题的能力，并使之形成更优化的知识结构。所以，“模块训练”更多的是启发性的思考，内容有纵向、横向的比较，古今中外的对比，以开阔学习者的视野，使知识融会贯通，利于在工作中运用。

【目录】

基本概念
模块一欧洲篇
项目一意大利
项目二西班牙
项目三芬兰
项目四波兰
项目五捷克
项目六英国
项目七希腊
项目八法国
项目九德国
项目十俄罗斯

模块二大洋洲篇
项目一澳大利亚
项目二新西兰

模块三亚洲篇
项目一中国
项目二日本
项目三韩国
项目四蒙古
项目五新加坡
项目六马来西亚
项目七越南
项目八泰国
项目九柬埔寨
项目十印度
项目十一伊朗

模块四非洲篇
项目一埃及
项目二南非
项目三肯尼亚
项目四马达加斯加
项目五摩洛哥

模块五美洲篇
项目一美国
项目二加拿大
项目三墨西哥
项目四阿根廷
项目五巴西
项目六秘鲁
项目七智利
参考文献