最实用的家庭美食菜谱：家庭营养点心1688例

图书标准信息

• 作者 犀文图书 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 1
• ISBN 9787535643308
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 183页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《家庭营养点心1688例》根据饮食文化的不同，分为西点和中点两大部分，品种繁多，图文并茂，使读者能轻松学习制作风味各异的美味点心。《家庭营养点心1688例》集烘焙、蒸煮、煎炸等各种烹饪方法让您成为制作点心的高手。

【目录】

西点
面包类
蜜汁叉烧包
花生酱烧面包
咖映酱牛油烧面包
酥皮包
咖喱鸡照烧面包
蓝莓酱烧面包
爪哇酱肉蝎法包
蒜香蝎法包
香葱火腿包
黄桃奶油包
豆沙包
牛角包
肉松包
杏香面包
肠仔包
布丁香酥面包
毛毛虫
花生圈
甜甜圈
巧克力千层圈
酥皮的制法
榴莲脆皮圈
杂果三文治
芝士三文治
手卷三文治
莲香三文治
英式三文治
西红柿鸡蛋三明治
培根三明治
火鸡三明治
花生酱吐司
法兰西吐司
凤凰西多士
糕点
原味海绵蛋糕的制法
香蕉芝士蛋糕
香芋芝士蛋糕
提拉米芒果蛋糕
玫瑰之恋芝士蛋糕
杏仁芝士蛋糕
班兰叶玉米芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕
水果芝士蛋糕
紫米芝士蛋糕
原味面糊、蛋糕液的制法
草莓芝士蛋糕
红豆芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕
紫玉米芝士蛋糕
白咖啡蛋糕
班兰叶双味蛋糕
胡萝卜去脂蛋糕
草莓蛋糕
葡萄干蛋糕
黑芝麻养发蛋糕
蜜桃蛋糕
玉米西米蛋糕
清凉菊花蛋糕
杂果蛋糕
榴莲蛋糕
可可蛋糕
海南椰子蛋糕
Q心芝士西米蛋糕
绿茶蛋糕
纤体粗粮蛋糕
松仁蛋糕
腰果蛋糕
红枣蓉蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
巧克力蛋糕
黄桃慕斯蛋糕
绿豆慕斯蛋糕
原味慕斯液的制法
酥饼类
风车酥
腰果酥
椰香饼
千层腰果酥
花生酥饼
千层苹果酥
绿茶酥
杏仁芝士饼
菠萝酥角
千层奶皇酥
冬瓜手指酥
花生椰丝芝麻夹心饼
猕猴桃慕斯蛋糕
绿茶慕斯蛋糕
椰香慕斯蛋糕
法国红酒慕斯蛋糕
杂果慕斯蛋糕
奶茶慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
姜汁豆奶慕斯蛋糕
榴莲慕斯蛋糕
松子饼
黑芝麻饼
西杏饼干
杏仁西饼仔
奶油层酥
咸蛋酥
芝士法国方饼
提子饼
椰香花生扭酥
蝴蝶冰花饼
黑芝麻慕斯蛋糕
酸奶杏香慕斯蛋糕
蓝莓花件蛋糕
绿树雪景
肉松奶油卷蛋糕
可可啤斯蛋糕
田园南瓜仁蛋糕
巴西可可云石蛋糕
南瓜仁松饼
黄薯酥饼
香芋曲奇
朱古力曲奇
蓝莓曲奇
椰香曲奇
芥辣曲奇
绿茶曲奇
黑芝麻曲奇
桃酥
……
中点
饺类
面点类
面包皮的做法
糕饼类
粥类
其他类