鲜蛋贮藏加工技术
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河北廊坊
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作者刘勉之、邓学法 编著
出版社河南科学技术出版社
出版时间1997
装帧其他
上书时间2024-09-21
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 刘勉之、邓学法 编著
- 出版社 河南科学技术出版社
- 出版时间 1997
- ISBN 9787534919695
- 定价 6.50元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 157页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 快速致富丛书
- 【内容简介】
- 本书比较全面、系统地介绍了鲜蛋的基本知识、鲜蛋的贮藏、禽蛋加工技术及蛋壳的综合利用四部分内容。
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