最优快瘦食物排行榜速查全书

图书标准信息

• 作者 于雅婷、曹军、健康养生堂编委会 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2014-07
• 版次 1
• ISBN 9787553730691
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 22千字
• 丛书 含章*速查超图解系列

【内容简介】

　　谁不想要苗条的身材？谁不想拥有年轻的活力？《优快瘦食物排行榜速查全书》介绍了有瘦身效果的100种常见食物，并详细介绍了每一种食物的热量、营养成分、瘦身宜忌等方面的知识，还搭配了部分瘦身菜肴的做法，让您吃饱喝足的同时，却又不会摄入多余的热量，轻松达到健康瘦身的目的。另外，本书还为您贴心打造了减肥瘦身的小常识，让您轻松判断自己的身材是否走样，合理调整自己的饮食习惯，杜绝摄入容易发胖的食物，并为正在减肥的人群提供营养套餐。

【作者简介】

　　于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

 

　　曹 军，云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳（QBS）临床模板推广专家。在 云南省中医学院第四附属医院玉溪市中医医院从事临床营养工作三十余年。云南省营养学会理事、云南省医院协会首届临床营养分会委员。对急危重症的肠内营养治疗能结合中医传统食疗应用于临床；在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和亚健康的防治方面，具有丰富的经验。

【目录】

减肥不能减健康，瘦身不能瘦营养.................................... 003
如何使用本书.............................................................................. 010
快瘦食谱分类索引 ............................................................... 012
10种最快瘦的食物 ............................................................... 018
你的体重符合标准吗............................................................................ 040
你的饮食习惯会让你发胖吗........................................................ 042
肥胖影响身体健康................................................................................... 044
均衡营养很关键.......................................................................................... 046
减肥瘦身的饮食原则............................................................................ 048
容易导致肥胖的食物............................................................................ 050
减肥食谱营养套餐推荐..................................................................... 052
前25名快瘦水果排行榜..................................................................... 098
苹果 全方位营养的健康水果........................................................... 100
梨 清热润肺的“良药”........................................................................ 102
火龙果 抗衰老的“吉祥果”........................................................... 103
橘子 咳嗽多痰者最宜食........................................................................ 104
芒果 健脾益胃的“热带果王”..................................................... 106
葡萄 紧致肌肤之佳果.............................................................................. 107
猕猴桃 降胆固醇的食材之王........................................................... 108
草莓 咽喉肿痛者最宜食........................................................................ 110
柠檬 消化不良者最宜食........................................................................ 112
无花果 润肠通便的佳果....................................................................... 114
葡萄柚 益于女性美容的水果 ......................................................... 115
椰子 益气祛风之美味佳果................................................................. 116

 

第三章 快瘦水果Top25，养出肌肤水当当
芹菜 高血压、动脉硬化者最宜食............................................... 072
黄瓜 夏季清热解暑的最佳蔬菜..................................................... 074
丝瓜 肤色暗沉者宜多食................................................................ 076
冬瓜 减肥消肿的佳蔬..................................................................... 078
土豆 饱腹感最强的减肥食物..................................................... 079
莲藕 通便止泻、清凉止血之佳品.......................................... 080
竹笋 开胃健脾的美味蔬菜.......................................................... 082
白萝卜 排毒养颜、预防感冒的上佳食物........................ 084
毛豆 改善便秘的美味食物.......................................................... 085
四季豆 益气健脾、消暑化湿之佳品.................................... 086
茼蒿 瘦身人士喜爱的“减肥蔬菜”.................................... 088
平菇 预防水肿型肥胖之佳品..................................................... 090
银耳 有延年益寿和美容功效的高级滋补品................... 091
黑木耳 女士肌肤红润之佳品.................................................... 092
金针菇 增强智力的“益智菇”............................................... 094
前25名快瘦五谷畜肉排行榜......................................................... 134
大米 健脾养胃的养生食材................................................................. 136
小米 养心安神的全民粮食................................................................. 138
黑米 治疗目眩、贫血的“药米”............................................... 140
糙米 改善皮肤粗糙的上佳食材..................................................... 142
薏米 美容养颜的滋补品........................................................................ 143
玉米 增强记忆力、延缓衰老的好食物.................................. 144
燕麦 中老年的最佳保健食品........................................................... 146
荞麦 促进孩子智力发展的营养谷物........................................ 148
麦麸 动脉粥样硬化者宜多食用..................................................... 149
全麦面包 营养丰富的健康食品.................................................... 150
芝麻 滋阴养肾、抗衰老之佳品..................................................... 151
糯米 适宜女性滋补食用的减肥食品........................................ 152
牛肉 强健筋骨的补益佳品................................................................. 154
猪瘦肉 产后血虚者宜多吃................................................................. 155

 

第四章 快瘦五谷畜肉Top25，瘦得有口福
樱桃 女士最爱的美容水果之王..................................................... 118
菠萝 消食止泻的酸甜伴侣................................................................. 119
金橘 养肝佳果................................................................................................. 120
杨桃 高胆固醇患者最宜食的佳果............................................... 121
青梅 儿童和老年人宜食的保健之果........................................ 122
香蕉 让人心情愉悦的快乐水果..................................................... 123
哈密瓜 缓解疲倦之佳果....................................................................... 124
水蜜桃 补血养颜之佳品....................................................................... 125
石榴 咽干烦渴者最宜食........................................................................ 126
杏子 抗癌杀菌的果中珍品................................................................. 127
木瓜 润肺止咳的“百果之王”..................................................... 128
甘蔗 和胃止呕的果中佳品................................................................. 129
西瓜 消暑止渴的瓜果之王................................................................. 130
羊肉 腰膝酸软者宜多吃........................................................................ 156
兔肉 低脂肪的“美容肉”................................................................. 157
鹅肉 营养不良者的食疗上品........................................................... 158
鸡肉 健脾胃的常见食材........................................................................ 159
虾 病后调养者宜多吃............................................................................... 160
黄花鱼 安神止痢、益气填精之佳品........................................ 162
鲤鱼 妊娠水肿的孕妇最宜食........................................................... 163
鲈鱼 生产少乳的孕妇可多吃........................................................... 164
鸡蛋 人类最理想的营养食品........................................................... 166
鸭蛋 润肺美肤之美食.............................................................................. 168

 

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