蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书
￥ 5.67 5.7折 ￥ 10 九五品
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山东枣庄
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作者薛效贤 编
出版社科技文献出版社
ISBN9787502333720
出版时间2002-08
装帧平装
开本其他
定价10元
货号9787502333720
上书时间2024-09-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 书名：蛋糕加工技术及工艺配方——食品加工技术与配方丛书，作者：'薛效贤 编'，ISBN：9787502333720，出版社：科技文献出版社
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