创意盘饰100·厨房里的美学革命

图书标准信息

• 作者 钱蕾蕾
• 出版社 齐鲁电子音像出版社
• 出版时间 2016-06
• 版次 1
• ISBN 9787893962097
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 112页
• 字数 51千字

【内容简介】

盘饰是一种饮食美学，是菜品与食器的相互融合，是厨房中的创意大冒险。美丽精致的盘饰赋予了菜品生命，不仅能激发食欲，更提升了菜品的艺术感，使视觉和味觉同时得到满足。