果蔬花卉治百病

图书标准信息

• 作者 杨晓光、赵春媛 编
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787802316102
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 319页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

早在两千年前，古希腊名医希波克拉底就曾说过：“让食物成为你的良药。”然而，长期以来，许多人却忽视了这一点。因此，要感谢造化，除了慷慨地赐予了我们赖以生存的稻菽鱼肉，还赐予了我们营养丰富的水果蔬菜和赏心悦目的花草树木。而恰恰是后两者，随着科技的进步和人们认知水平的提高，已不再单单是生活中用以饱口福和饱眼福的寻常之物，它们已经愈来愈显示出对于人类健康养生的不可或缺性。因此，我们没有理由不重视我们司空见惯的果蔬花卉。正是基于这样的事实，我们编辑了这本《果蔬花卉洽百病》。
本书内容包括果蔬花卉的营养价值、药用价值、治病验方，介绍了近200种果蔬花卉从根到梢、从枝到叶、从花到果、从皮到核对人体健康的宝贵作用，并附有近3000则验方。
希望通过本书的阅读，人们对植物一族这支“绩优股”合理地“吃进”，以增强体魄，延年益寿，更好地回馈大自然的眷注。
当然，正如世上没有一把可以打开所有锁的钥匙一样，也没有哪一剂方药对所有人都适合。由于个体差异，书中所载验方宜在医生指导下应用。

【目录】

蔬菜篇
大白菜
小白菜
圆白菜
芹菜
菠菜
韭菜
空心菜
香菜
油菜
香花菜
莼菜
芥菜
黄瓜
丝瓜
冬瓜
苦瓜
南瓜
北瓜
蒲瓜
萝卜
白萝卜
胡萝卜
辣椒
茄子
西红柿
洋葱
西葫芦
菜花
莴笋
茼蒿
荸荠
佛手瓜
茭白
黄豆
黄豆芽
黑豆
绿豆
绿豆芽
红小豆
扁豆
蚕豆
豌豆
刀豆
豇豆
竹笋
玉竹
芦笋
土豆
白薯
山药
芋头
蘑菇
香菇
慈姑
黑木耳
银耳
黄花菜
海带
紫菜
海藻
荠菜
苋菜
冬苋菜
蕨菜
魔芋
苦菜
香椿
马齿苋
蒲公英一桔梗
灰灰菜
苜蓿
芦荟
莲藕
附：荷叶
附：莲子
附：莲子心
附：调味品
大葱
生姜
大蒜
花椒
胡椒
小茴香
花卉篇
牡丹
茉莉花
百合
杜鹃花
玫瑰花
芍药
月季花
山茶花
郁金香
凌霄花
……
果品篇