食物语言学（新视野人文丛书）
【正版实拍】【有轻微写划 不影响阅读】【多层包装 四点发货】【拍有部分瑕疵】
￥ 38.82 7.9折 ￥ 49 九品
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四川成都
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作者[美]任韶堂 著；王琳淳 译
出版社上海文化出版社
出版时间2017-01
版次1
装帧精装
上书时间2024-11-01
商品详情
- 品相描述：九品
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书籍品相描具体补充如下：
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图书标准信息
- 作者 [美]任韶堂 著；王琳淳 译
- 出版社 上海文化出版社
- 出版时间 2017-01
- 版次 1
- ISBN 9787532161829
- 定价 49.00元
- 装帧 精装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 104页
- 【内容简介】
- 一些普通的食材，却有着的奇异身世，如在西方被普遍使用的番茄酱（ketchup），来源于福建方言的“鱼酱”，“chup”是福建方言中“酱”的音，而“ket”是“腌鱼”的意思。材料虽完全不同，语言却留下了历史的痕迹。本书妙趣横生，从冰激凌，到薯片、番茄酱……横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。
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