中国茶道·礼仪之道

图书标准信息

• 作者 朱海燕
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2019-04
• 版次 1
• ISBN 9787109254534
• 定价 69.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 234页
• 字数 350千字

【内容简介】

本书另辟蹊径，通过礼仪之道、修身之道、技术之道系统解读中国茶道，采用情境式、启发式、互动式和探索式的写作和拍摄方法，带领读者走进茶园、工厂、茶馆、市场，让读者在体验中感知“技术之道”“仪礼之道”“修身之道”，让广大民众领略到“中国茶道”的物质之美和精神之美。

【作者简介】

朱海燕，博士，湖南农业大学园艺园林学院副教授，园艺文化研究与传播中心主任，硕士研究生导师，大益集团博士后，美国休斯顿大学访问学者，主要研究方向为茶文化与茶业经济。重量精品视频公开课《中国茶道》主讲教师，独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》、《明清茶美学研究》，合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》，副主编《中国茶艺学》、《茶馆设计与经营》等高等教材。热心参与靠前、靠前茶文化交流活动，致力中国传统文化的研究与传播。

【目录】

序一
序二
前言
章茶礼仪概述
节追寻礼仪
第二节茶礼仪的特征与内涵
第三节茶礼仪的分类与功能
拓展阅读：
朱子以茶论“理”明“礼”
第二章茶礼仪演变
节茶礼仪的萌芽
第二节茶礼仪立制
第三节茶礼仪丰富
拓展阅读：
图腾
法门寺地宫出土的茶器
第三章个人茶礼仪
节仪容仪表规范
第二节仪态举止规范
第三节语言表达规范
第四节茶事常用礼节
第四章社交茶礼仪
节准备礼仪
第二节邀请与应邀礼仪
第三节茶席礼仪
第四节赠茶礼仪
拓展阅读：千里送鹅毛
第五章仪式茶礼仪
节中华仪式茶会设计原则
第二节“成人茶礼”仪式设计
第三节婚嫁茶礼仪
第四节寿庆茶礼仪
拓展阅读：婚姻中的“六礼”
第六章特色茶礼仪
节白族三道茶
第二节藏族酥油茶
第三节湖南擂茶
拓展阅读：擂茶起源的传说故事
第四节茶亭礼俗
拓展阅读：民族茶俗茶礼
第七章茶礼仪走向世界
节日本茶道
第二节韩国茶礼
第三节英国下午茶
第四节中华茶礼新篇章
结语
主要参考文献