蛋类菜家庭制法200例
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浙江杭州
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作者莫 难 编著
出版社金盾出版社
出版时间1988-02
装帧平装
上书时间2024-08-21
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 莫 难 编著
- 出版社 金盾出版社
- 出版时间 1988-02
- ISBN 9787800220395
- 定价 1.00元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 118页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书详细介绍了200种蛋类菜的制作方法。此外还介绍了蛋类的品种、营养成分和选择、鉴别、贮藏等有关知识。
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