现代家庭健康饮食宝典

图书标准信息

• 作者 向亚云 编
• 出版社 西北大学出版社
• 出版时间 2001
• ISBN 9787560416250
• 定价 980.00元
• 装帧 精装
• 开本 26cm
• 页数 2574页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书从营养知识、营养卫生、烹饪技巧、食物疗补和营养食谱五个方面来指导现代家庭的营养膳食，并从饮食文化的角度评述了现代家庭营养饮食的情调和品位。