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  • 【6册合售】盐醋葱姜蒜药用便方，农产品的营养及药用与人身保健，野菜采集与药食养生，蔬菜食疗方，鸡的药用，药膳汤羹。收集研究了粮油、蔬菜、水果、中草药。从中医药文献资料中，精选药膳处方600多个分为保健强身、抗老益寿、治疗疾病。介绍野菜134种，分为草本类、木本类、藤本类、食用菌类藻类五部分。详细介绍了盐葱姜蒜的化学成分、药理作用、临床应用及保健功能，食物疗病便方，包括内外儿五官妇产皮肤科等疾病。
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介绍的每种野菜均以概述、药用价值、现代医学研究、主要营养成分、识别方法、食用方法、药用选方以及食药宜忌和注意事项。还将一些有关野菜的常识，如《有关野菜形态的名词解释》和《有毒野菜一览表》等，选编在附录里，供读者参考。

￥ 48 九品

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河北唐山
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作者谢英彪 著

出版社金盾出版社

ISBN9787508216553

出版时间2001-01

装帧平装

开本32开

纸张其他

上书时间2024-04-21

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