SAP ERP原理与实训教程

图书标准信息

• 作者 李沁芳 编
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787111514886
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 279页
• 丛书 高等院校管理科学与工程系列精品规划教材

【内容简介】

　　《SAP ERP原理与实训教程》立足于SAPERP的基本原理，本着理论与实践并重的原则，对SAPERP做了全方位的理论与实操解读。全书分为两大部分：第一部分是ERP原理篇，着重对ERP的基本运作原理和管理思想进行介绍；第二部分是基于SAPGBI软件的实训篇，通过GBI（国际自行车公司）案例数据，学生在SAPGUI客户端可以完成GBI公司自行车生产的多个业务流程，从而能够更准确、有效地掌握SAPERP的原理、方法和应用技能。

【目录】

前言
教学建议
第一篇　原　理　篇
第1章　企业资源管理概述 2
学习目标 2
1.1?ERP概念与理论发展 2
1.1.1?ERP的含义 2
1.1.2?ERP理论的发展 4
1.1.3?ERP系统功能模块 10
1.2?ERP的管理思想及软件产品 11
1.2.1?ERP的管理思想 11
1.2.2?ERP系统的作用 12
1.2.3?主流ERP产品介绍 14
1.3?ERP的进一步应用与发展 17
1.3.1?物联网ERP 17
1.3.2?ERP商务智能 20
1.3.3?ERP的发展趋势 22
本章小结 24
习题 25
案例　立白集团提升供应链效率，实现科学决策 25
第2章　销售管理 27
学习目标 27
2.1?销售管理概述 27
2.1.1?销售管理的基本功能 27
2.1.2　销售管理业务与其他部门的关系 31
2.2?销售订单处理流程 32
2.2.1?需求响应策略 32
2.2.2?销售订单处理流程 33
本章小结 40
习题 40
案例　潮宏基珠宝ERP-POS零售解决方案领潮行业 41
第3章　采购和库存管理 43
学习目标 43
3.1?采购管理 43
3.1.1?采购管理概述 43
3.1.2?采购作业流程 46
3.1.3?供应商管理 50
3.1.4?采购作业控制 53
3.2?库存管理 54
3.2.1?库存管理概述 54
3.2.2?库存管理作业的主要内容 57
3.2.3?库存控制方法 58
3.2.4?库存管理策略 60
本章小结 61
习题 62
案例　华强五金优化库存管理，提升服务水平 62
第4章　生产计划与控制 65
学习目标 65
4.1　生产计划与控制概述 65
4.1.1　ERP系统的计划层次 65
4.1.2　生产计划的相关概念 67
4.2　主生产计划 71
4.2.1　主生产计划概述 71
4.2.2　MPS的编制原则 71
4.2.3　确定MPS需求数据 72
4.2.4　主生产计划的编制 73
4.3　物料需求计划 79
4.3.1　物料需求计划概述 79
4.3.2　MRP的基本原理及关键信息 80
4.3.3　编制MRP应考虑的因素 81
4.3.4　MRP计算逻辑步骤 82
4.4　能力需求计划 88
4.4.1　能力需求计划概述 88
4.4.2　能力需求计划的特点和分类 89
4.4.3　能力需求计划的运算过程 90
4.4.4　能力的调整 94
4.5　生产计划与控制作业流程 95
4.5.1　销售与运作计划 96
4.5.2　需求管理 96
4.5.3　主生产计划与物料需求计划 97
4.5.4　计划订单与生产订单 98
4.5.5　生产订单流程 98
本章小结 102
习题 103
案例　比亚迪构建高绩效智能工厂 103
第5章　财务管理与成本管理 106
学习目标 106
5.1　财务管理 106
5.1.1　财务会计和管理会计 106
5.1.2　财务管理基本业务 107
5.1.3　ERP系统财务管理功能概述 109
5.2　成本管理 111
5.2.1　成本管理的基本概念 111
5.2.2　企业成本的构成 112
5.2.3　产品成本的计算 113
5.2.4　成本差异分析 116
5.2.5　ERP系统中的成本计算 117
本章小结 119
习题 120
案例　上海森松信息共享，成本控制更清晰 120
第二篇　实　训　篇
第6章　SAP GBI应用基础 124
学习目标 124
6.1　SAP概述 124
6.2　SAP基本操作 126
6.2.1　SAP GUI简介 126
6.2.2　登录与退出SAP系统 129
6.2.3　SAP系统基础界面 131
6.2.4　SAP操作小技巧 132
6.3　GBI公司简介 134
6.3.1　GBI公司历史及发展 134
6.3.2　GBI公司的产品策略 135
6.3.3　GBI公司的制造策略 135
6.3.4　GBI公司的分销网络 135
6.3.5　GBI公司的合作伙伴 136
6.3.6　GBI公司的IT策略 137
本章小结 137
习题 138
第7章　销售与分销模块 139
学习目标 139
7.1　销售与分销概述 139
7.1.1　销售与分销流程 139
7.1.2　销售与分销模块组织架构 139
7.1.3　销售与分销主数据 143
7.2　销售与分销业务处理 145
7.2.1　创建和修改客户相关信息 145
7.2.2　客户询价和报价处理 152
7.2.3　创建和查看销售订单 161
7.2.4　对外发货流程 166
7.2.5　创建、查看发票和清款过程 172
7.2.6　查看单据流 179
本章小结 180
习题 180
第8章　物料管理模块 181
学习目标 181
8.1　物料管理概述 181
8.1.1　物料管理流程 181
8.1.2　物料管理模块组织架构 181
8.1.3　物料管理模块主数据 183
8.2　物料管理业务处理 184
8.2.1　供应商和物料数据的创建 184
8.2.2　创建请购单和请求报价 190
8.2.3　选择供应商 194
8.2.4　创建采购订单 197
8.2.5　收货及开票 201
8.2.6　支付应付账款并查看明细账目 206
本章小结 210
习题 210
第9章　生产计划模块 211
学习目标 211
9.1　生产计划概述 211
9.1.1　生产计划流程 211
9.1.2　生产计划组织架构 211
9.1.3　生产计划主数据 213
9.2　生产计划业务处理 214
9.2.1　创建和修改相关主数据 214
9.2.2　创建SOP并转换为需求管理 221
9.2.3　主生产计划和物料需求计划的运算 226
9.2.4　生产订单流程 229
9.2.5　查看成本分配和结算 239
本章小结 242
习题 242
第10章　会计模块 243
学习目标 243
10.1　财务会计模块 243
10.1.1　财务会计概述 243
10.1.2　财务会计业务处理 245
10.2　成本控制模块 254
10.2.1　成本控制概述 254
10.2.2　产品成本计算业务流程 256
10.2.3　成本中心会计业务流程 263
本章小结 275
习题 275
附录A　词汇表 276
参考文献 278