化学真好玩（新版）

图书标准信息

• 作者 [日]左巻健男
• 出版社 浙江教育出版社
• 出版时间 2022-05
• 版次 1
• ISBN 9787572231803
• 定价 32.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 100千字

【内容简介】

我为什么要学数学？
  我为什么要学物理？
  我为什么要学化学？
  它们有什么用？
  在课堂上学到的理科知识，到底和我们的生活有什么关联？本系列图书会告诉我们：在生活中，这些理科知识无处不在，学好它们非常重要。
  本系列作者是来自相关学科的专家、教师，通过图文结合的方式、通俗易懂的文字，介绍关于数学、物理、化学等领域的一系列知识，教你善用学科知识改变生活！小读者们将在阅
  读的过程中玩到欲罢不能，彻底激活理科潜能！

【作者简介】

 (日) 左卷健男

日本法政大学教职课程中心教授。1949年出生于枥木县，毕业于千叶大学教育学系，后于东京学艺大学研究生院进修研究生课程（物理、化学和科学教育）。在初中、高中任教

26年后，于京都工艺纤维大学学术中心担任教授，2004年起任同志社女子大学教授。2008年起任现职。

著有《成人复习中学化学》《新高中化学》《新高中物理》《你不知道的水知识》等。

Claire 审校

化学材料博士，博士后，澳大利亚国立大学研究员。英国工程与自然科学研究理

事会（EPSRC）研究基金、澳大利亚早期职业研究奖（DECRA）获得者。

【目录】

1　惊险无比的化学现象

干冰放到密闭空间里会发生什么？ _ 003

什么是爆炸？ _ 007

引起煤气爆炸的原因 _ 011

安全火药与诺贝尔 _ 017

蜡烛熄灭时氧气会有什么变化？ _ 024

用钻石烤蘑菇？！ _ 028

恐怖的一氧化碳中毒 _ 039

2 探究可怕的化学谣言 

毒药的代表——氰化物与砷 _ 045 

饮水过量会发生什么？ _ 050 

“豪饮酱油致死”的真相 _ 057 

蝮蛇与章鱼——可怕的生物毒 _ 062 

开发毒气的犹太化学家 _ 068 

喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗？ _ 075 

与“温泉” “泡澡”有关的真假传言 _ 079 

“碱性食品对身体有益”是谣言 _ 088

第 3　不禁想要尝试的化学实验

折纸游戏用的银箔纸是金属吗？ _ 095

钙是什么颜色的？ _ 105

蛋糕上的银色颗粒是什么？ _ 109

法布尔笔下的化学魅力 _ 115

超简单入门——“酸”与“碱”_ 127

“在红茶中放入柠檬”会变色 _ 131

橘子罐头的秘密 _ 136

用醋溶解蛋壳做成“醋泡蛋”_ 139

用洗衣糨糊制作“手工太空泥”_ 146

蜂窝糖的化学 _ 152

橡皮筋的制作过程 _ 162

沉入水中的冰 _ 170

后　　记 _ 177

作者简介 _ 179