户外生存系列：你所不了解的植物

图书标准信息

• 作者 [美]艾米.罗斯特 著；周德 译
• 出版社 现代出版社
• 出版时间 2016-05
• 版次 1
• ISBN 9787514347609
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页

【内容简介】

植物是如何命名的？

瑞典植物学家林奈1753年发明了植物的现代命名方法。学名的一部分是植物所属的属，一个字母通常大写。第二部分是植物所属的种名，通常全部小写，尽管有的可能是地名或者人名。有时植物的种类、形状或者亚种得到认可，这些名字紧随种名之后。在这本书里，只有一些更突出、更独特的种类或者形状得到认可。在种名的后面通常是命名人的名字，或者描述植物的作者。在大多数情况下，这些名字都采用缩写形式。

【作者简介】

(美)艾米·罗斯特

美国畅销书作家、户外生存专家，拥有数十年的野外生存经验，擅长户外生存、应急准备和各种生活技巧；划船、狩猎、钓鱼和背包旅行，足迹遍布世界各地。

作者曾担任《游戏》杂志及其姐妹刊物的副主编和总编辑，并出版过《CraftWisdom&Know-how》《NaturalHealingWisdom&Know-How》等书籍。

【目录】

第一章　了解花卉 1

花的构成部分 1

花的形态 3

花簇或花序 3

叶的类型和叶序 4

第二章　识别野花 6

目前的状况 6

靠近看一看 6

做出识别 8

更深入的观察 11

第三章　为什么植物有学名？ 13

植物是如何命名的？ 14

第四章　乔木研究 15

乔木如何生长？ 15

识别乔木 17

夏季特征/冬季特征

以夏季特征为基础的线索 26

以冬季特征为基础的线索 42

第五章　在冬季识别乔木：简要指南 58

树枝的形态/乔木的形态/根据树皮识别乔木/来自细枝的线索/储存种子的容器

第六章　蕨类植物：介绍 62

观察 65

蕨类植物的构成部分/识别蕨类植物/寻找蕨类植物/能育叶和不育叶/蕨芽/孢子囊群和孢子

第七章　可食用植物 75

植物的可食用性 75

识别植物/普遍可食性测试/海草/处理食用植物

第八章　可食用植物的选择 83

橡子 83

栎树 85

桦树 86

牛蒡 87

白脱奶特 88

香蒲 89

美洲稠李 91

油莎果 91

三叶草 92

驴蹄草 93

蒲公英 94

巨藻 95

山楂树 96

铁杉 97

山核桃木 98

印度天南星 99

菊芋 100

刺柏 102

肯塔基咖啡树 102

藜 103

鬼臼果 104

乳草 105

山酢浆草 106

芥菜 107

荨麻 108

巴婆 109

矮松 110

车前草 113

美洲商陆 114

白杨 115

仙人掌果 116

马齿苋 116

野蔷薇果 117

檫树 122

芥菜 122

滑榆 123

漆树 124

第九章　药用植物 126

术语和定义 126

特殊药品 126

植物的各种用途 128

第十章　药用植物的选择 129

苋菜（苋属）/慈姑（慈姑属）/桦树（桦木属）/黑莓·树莓（悬钩子属）/蒲草（香蒲属）/繁缕（繁缕属）（拉丁学名：Stellaria media）/菊苣（拉丁学名：Chichorium intybus）/普通牛蒡（拉丁学名：Arctium lappa）/接骨木（接骨木属）/梨果仙人掌（印度无花果，拉丁学名：Opuntia ficus-indica）/枫树（槭属）/薄荷（薄荷属）/毛蕊花（拉丁学名：Verbascum thapsus）/橡树（栎属）/松树（松属）/美洲商陆（商陆属）/马齿苋（拉丁学名：Portulaca oleracea）/檫树（檫木属）/滑榆（榆属）/刺荨麻（荨麻属）/艾菊（菊蒿属）/核桃树（胡桃属）/野生三叶草（车轴草属）/野洋葱（葱属）/柳树（柳属）/金缕梅（弗吉尼亚金缕梅）/千叶蓍（拉丁学名：Achillea millefolium）/丝兰（丝兰属）

第十一章　有毒植物 168

有毒植物如何使你中毒 168

有关植物 168

避开有毒植物的一些法则 169

接触性皮炎 169

摄入中毒 170

第十二章　蘑菇 173

蘑菇的重要构成部分 175

东北地区的一些常见的可食用蘑菇和有毒蘑菇 176

辨别须知

“五种简单易辨的菌类” 179

尘菌

第十三章　可食用真菌 184