图解普洱茶精装茶叶品鉴研究书籍大全茶文化迷上普洱帝国易武与古六大茶山云南山头茶经典普洱名词释义普洱茶论品鉴与
9787515213941
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出版社中医古籍出版社
ISBN9787515213941
出版时间2010-01
装帧平装
货号607192323891
上书时间2024-03-22
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基本信息书名：图解普洱茶（精装）定价：59作者：宋全林出版社: 中医古籍出版社
版次：第1版
出版日期：2016年12月1日平装: 212页语种： 简体中文开本: 16ISBN: 7515213949， 9787515213941商品重量: 640 g商品描述编辑推荐普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。现代中国、日本及法国的临床实验均显示普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效，对心血管疾病保健很有帮助。宋全林编著的《图解普洱茶》详细讲解了普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲泡方法以及其储存方法等。
目录第一章 黑茶的常识黑茶的概述黑茶中的种类黑茶的功效黑茶的基本加工工艺黑茶与普洱茶第二章 普洱茶的常识普洱茶的概述普洱茶的分布普洱茶的自然环境茶区山系第三章 普洱茶的分类按加工工艺分类按仓储方式分类按采摘时节分类按外形不同分类按功能不同分类按茶树生长形态分类按茶树进化形态分类第四章 普洱茶的文化普洱茶名称的由来：濮儿人谁是古茶树的主人普洱茶：世界最古老的茶普洱茶的制作历史文化普洱贡茶的历史文化第五章 普洱茶的历史源远流长话普洱普洱茶的传承茶马交易机构：茶马司茶叶交易市场：茶马互市茶马古道的由来茶马古道的起点茶马古道的三条主干线马锅头成为大茶商明末清初“走夷方”……第六章 普洱茶的制作工艺第七章 普洱茶的选购第八章 普洱茶的储藏第九章 用心泡好普洱茶第十章 普洱茶的品鉴技巧与方法第十一章 普洱茶的品鉴第十二章 民族茶中的普洱茶第十三章 普洱茶的保健功效与禁忌第十四章 普洱茶的收藏价值
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