庆阳饮食文化(由美食专家马仁坚编写,记忆中的一座城,有专属的颜色,独特的性格,更有令人留恋的味道,庆阳便是这样的一座城。庆阳的饮食文化源远流长,又因其独特的地理位置使其成为陕甘宁三省区各种美食的汇聚之地。这里的小吃种类丰富,粗粮细做、杂粮精制,讲究精细,蒸、烙、煮、炸,样样俱全。作为庆阳的传统名吃,糖酥角制作工艺十分复杂,做皮、做馅、包馅、捏边、点花、油炸,每一步都是体现功力的过程。
¥
9
3.0折
¥
30
九品
仅1件
作者陕西省社会科学信息学会 编
出版社陕西旅游出版社
出版时间2003
装帧平装
货号CA003
上书时间2024-09-23
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
-
作者
陕西省社会科学信息学会 编
-
出版社
陕西旅游出版社
-
出版时间
2003
-
ISBN
9787541819551
-
定价
30.00元
-
装帧
平装
-
开本
21cm
-
页数
492页
-
正文语种
简体中文
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价