店长实战手册

图书标准信息

• 作者 王智、史常青 著
• 出版社 经济管理出版社
• 出版时间 2006-11
• 版次 1
• ISBN 9787802077553
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 274页

【内容简介】

　　伴随我国商业的繁荣与市场需求的旺盛，商场（商店）对店长的需求激增，而由于相关职业教育与培训的滞后，市场上严重缺乏合格、优秀的店长。据统计，我国目前至少缺少100万个好店长。为提升我国店长的职业素养和岗位技能，给店长提供一本完备的岗位培训手册，我们特制作此书。
　　针对我国商场（商店）现状、店长工作中岗位操作与日常管理的需要，本书的内容涵盖：商品展示，商品盘点，商品采购与验收。商品存货、理货与补货，商品损失与损耗管理，商品销售策略及方法，商品促销策划及实施，商场（商店）员工管理，商场（商店）顾客开发与管理，商场（商店）财务管理，商场（商店）5S管理，商场（商店）异常情况处理。全书从店长职业技术和经营管理方面提炼店长岗位工作急需的知识、方法、规范、流程，传授店长岗位操作、管理经营的专业知识与规范，提升店长的岗位工作技能和经营管理能力。
　　本书是一部完备的店长岗位培训手册，全书侧重岗位实践，注重实战技能的传授与演练，活学活用，即学即用。语言通俗易懂，为在职的或将要提升的店长快速提升个人素质、专业技能与经营管理能力，提供了一整套专业、系统、完备、切实可行的岗位培训手册。

【作者简介】

　　王智，原名王智弘，硕士研究生，毕业于英国诺丁汉大学，FDS世界特许经营发展服务组织成员，曾任北京君安健身中心副总经理、顺天府等品牌店店长，曾出版著作有《晋商翘楚——乔致庸用人、经商、处事之道》(清华大学出版社)、《21世纪实用英语口语一本通》(金盾出版社)等。

【目录】

第一章店长的角色定位／1
第一节店长的权力／1
第二节店长的职责／3
第三节店长的日常工作／8
第二章商场(商店)5S管理／13
第一节5S管理／13
第二节5s的五大提升效果，16
第三节推行5S／17
第三章商品陈列／23
第一节商品陈列的原则／23
第二节商品陈列的类型／26
第三节商品陈列的方法／28
第四节商品陈列的技巧／32
第四章商品盘点／37
第一节盘点的目的和原则／37
第二节盘点的类别与周期／39
第三节组建盘点组织／44
第四节盘点工作准备／47
第五节分配盘点工作／53
第五章商品的采购与验收／61
第一节商品采购的原则和标准／61
第二节采购前的准备工作／65
第三节采购时机，68
第四节选择采购方式／70
第五节商品验收／72
第六章商品存货、理货与补货／77
第一节商品存货／77
第二节理货与补货／81
第七章商品损失与损耗管理／89
第一节商品损失管理／89
第二节商品损耗的原因及对策／92
第三节损耗的预防与控制／95
第八章商品的销售策略／103
第一节商品的定价方法／103
第二节价格调整策略／109
第九章商品促销的策划及实施／115
第一节促销种类／115
第二节促销方法／121
第三节拟订促销方案／129
第四节促销效果评估／139
第十章店员管理／143
第一节店员招聘／143
第二节店员培训／148
第三节绩效考核／155
第四节奖惩管理／161
第五节员工激励／165
第十一章商场(商店)顾客的开发与管理／179
第一节透析顾客心理／179
第二节提高顾客满意度／185
第三节吸引顾客购物／190
第四节加强服务管理／197
第五节客户关系管理／204
第十二章商场(商店)的财务管理／215
第一节现金与费用管理／215
第二节报表编制／219
第三节收银作业流程管理／229
第四节预测未来经营状况／238
第十三章商场(商店)异常情况处理／245
第一节顾客投诉的处理／245
第二节退／换货处理／252
第三节安全管理／259
第四节突发事件处理／266
第五节临时停电、停水的处理／271
参考文献／273