身边的科学：和你想的不一样

图书标准信息

• 作者 张宇识
• 出版社 北京大学出版社
• 出版时间 2021-10
• 版次 1
• ISBN 9787301325469
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 192页
• 字数 100千字

【内容简介】

  很多人在生活中经常听到一些说法却不知其真伪，其中有的是谣言，比如“海鲜和维生素C不能一起吃”“手机辐射会致癌”，也有的不是谣言，比如“头孢和酒精不能一起吃”。《身边的科学：和你想的不一样》选取生活中人们关注的话题，讲述其背后的科学原理，破除谣言，讲述真相。内容主要包括社会生活、饮食、健康、历史、心理、文化、自然、身边科学、前沿科技等方方面面大量有趣的科学知识。其中，有些知识简单而有趣，有些知识深刻而富含哲理，可令读者在快乐阅读中增长见识、分辨真伪。
  《身边的科学：和你想的不一样》将以身边人故事的形式并结合脱口秀的元素，以幽默、轻松的方式叙述科学知识，非常适合广大科普爱好者阅读。

【作者简介】

张宇识，北京大学理学博士，中国科普作家协会会员，科学脱口秀创始人。Nature旗下英文期刊Microsystems & Nanoengineering编辑、审稿人。先后参加中央电视台、东方卫视、湖南卫视、北京广播电视台等媒体十余档节目进行科学传播，其创新科普也多次被《人民日报》《科技日报》以及新华社等报道，中央电视台拍摄其人物专题纪录片在CCTV 4播出。科普中国·数据基础设施科普创作大赛执行主席，科普中国·我是科学家项目顾问，中国科技馆、首都科学讲堂等讲座主讲人。著有《今天，你更博学了吗》等科普著作。

【目录】

01

经典谣言莫上当

往烤串上滴血，你怕了吗？//002

科学家的假故事//007

偷肾的恐慌//012

漩涡：我也找不着北//017

一张图看穿你的性格？//022

手机：这些只是传说//027

02

“健康理论”不健康

错误养生堂//033

疫苗可靠吗？//037

“酸碱体质”骗局//042

对癌症的认识误区//046

坐月子科学吗？//050

运动健身的误区//054

03

吃喝可以大胆点

食物相克不可靠//060

喝水可以更自由//065

激素农药总背锅//070

添加剂并不可怕//075

空腹到底能吃啥？//079

打假有时也有假//083

04

欺骗感情的动物

语文书里的“假”刺猬//089

动物能预报地震？//093

蚊子也“挑食”？//097

被冤枉的小龙虾//102

斗牛非得用红布？//106

动物传说别当真//111

05

现代的前沿科技

辐射都会致癌吗？//116

U盘缩水？是个误会//120

冰箱不能放热食物？//125

锂离子电池的充电误区//130

真假纳米技术//134

“量子速读”读不了//139

06

生活中的衣食住行

晕车到底怎么办？//145

这些房子不能买？//150

“衣食”可以防辐射？//155

衣服必须分开洗？//160

微波炉加热食物致癌？//165

关于飞机的那些谣言//170

后记：慧眼识谣//176