喝懂威士忌:从小白到行家[精装]
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九五品
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作者富隆美酒学院
出版社中国轻工业出版社
出版时间2022-12
版次1
装帧精装
货号191
上书时间2024-08-22
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
富隆美酒学院
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
2022-12
-
版次
1
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ISBN
9787518441020
-
定价
98.00元
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装帧
精装
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开本
32开
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纸张
铜版纸
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页数
208页
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字数
250.000千字
- 【内容简介】
-
威士忌,这种既有深厚文化底蕴又充满时尚个性魅力的小众烈酒,已经来到我们的身边,如今越来越多的年轻人爱上了它。
本书用活泼有趣、通俗易懂的文字,引领读者走入威士忌的世界。第1部分讲解了蒸馏厂、酒标、如何品饮、如何搭配美食等基础知识;第二部分带领读者走进苏格兰、日本等威士忌全球主要产地,将大众熟知的著名品牌的历史、特色一一详述;第三部分用问答形式,将更加深层次的专业知识化繁为简,帮助读者轻松晋升行家。
- 【作者简介】
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富隆美酒学院
国内率先从事酒类文化传播和普及培训的机构,编撰了多部酒类知识读物,如《葡萄酒鉴》《葡萄酒鉴赏手册》及季度刊物《富隆美酒生活》等,是中国葡萄酒文化传播的先驱者。2010年,更打造出了“富隆美酒丛书”——《葡萄酒导购》《葡萄酒指南》等多本脍炙人口的书籍。除了文字传播外,富隆美酒学院在全国各地组织培训活动,至今已累计培训各类学员逾三万人次。
- 【目录】
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01 初识威士忌
揭秘蒸馏厂
酒标解读
威士忌的品饮
鸡尾酒
威士忌与美食
威士忌与雪茄
02 世界名酒探索
世界的威士忌
苏格兰
麦卡伦
高原骑士
檀都
格兰格尼
玫瑰堤岸
麦卡莱集团
尊尼获加
苏格登
泰斯卡
帝亚吉欧限量系列
芝华士和皇家礼炮
格兰威特/格兰利威
格兰菲迪
百富
格兰杰
阿贝/雅柏
布赫拉迪
波摩
拉弗格
汤玛丁
魅影之灵
格兰花格
云顶
大摩
罗曼湖
苏格兰麦芽威士忌协会
八度乐阶系列
黑公牛
日本
山崎
白州
响
余市
宫城峡
秩父和羽生
轻井泽
美国
金宾
杰克丹尼
中国
噶玛兰
崃州
大芹
高朗
其他威士忌产地
03 老饕面对面
泥煤
蒸馏
陈年
橡木桶
单桶威士忌
酒精度
附录I:常见术语
附录II:著名的威士忌书刊和大赛
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