鸡蛋场标准化示范技术 黄炎坤 9787534949722 河南科学技术出版社 2014-05-01 普通图书/工程技术
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作者黄炎坤
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534949722
出版时间2014-05
装帧其他
开本32开
定价19.8元
货号9787534949722
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导语摘要
黄炎坤主编的这本《蛋鸡场标准化示范技术》按照畜禽养殖场标准化创建活动方案的主要内容进行编写，从“六化标准”进行系统阐述。
在本书的编写过程中，我们以农业部规模化养殖场标准化示范创建活动相关要求为基础，以畜产品质量安全为核心，以规模化蛋鸡场标准化建设和管理为特点，提高硬件建设和软件管理水平，引领我国蛋鸡业走向规范化道路。
作者简介
黄炎坤，男，1962年11月出生，河南省汝阳县人。现任河南牧业经济学院畜牧工程系主任、教授，兼任河南省畜牧兽医学会理事和家禽学分会副理事长、河南省经济战略学会鹅业工程委员会理事长、河南省家禽业协会副会长、河南省家禽品种审定委员会副主任、河南省饲料工业协会常务理事、河南省畜牧环境工程技术协会常务理事等职。先后获得河南省很好教师、河南省师德优选个人、河南省高校教学名师、河南省教育厅学术和技术带头人、河南省高校教育教学管理优选个人、河南省家禽业30年突出贡献奖等荣誉。先后在公开发行的刊物上发表论文200余篇，其中核心期刊论文82篇。主编和参编专业著作70部。先后主持和参加省、厅级科技攻关项目12项，主持省级教学科研4项，主持完成河南省适用技术普及推广项目7项，获重量二等奖1项，省级二等奖3项,省级三等奖1项，厅级一等奖5项，二等奖8项。
目录
第一章 蛋鸡场的选址与布局
第一节 蛋鸡场的选址
一、防疫隔离要求
二、用地规划要求
三、地势要求
四、环境保护要求
第二节 蛋鸡场的基础设施条件
一、水源与供水设施
二、电力供应
三、交通条件
第三节 蛋鸡场的场区布局
一、隔离要求
二、分区规划
三、鸡舍配套设计
四、鸡场生产区道路
五、鸡场绿化
第二章 蛋鸡场的设施与设备
第一节 蛋鸡舍设计与建造
一、鸡舍类型
二、鸡舍设计与建造的基本原则
三、鸡舍的外围护结构
四、鸡舍的功能设计
第二节 消毒设施
一、消毒池与消毒室
二、消毒设备
第三节 养殖设备
一、笼具
二、环境控制设备
三、供水设备
四、喂料设备
五、清粪设备
第四节 辅助设施
一、蛋库
二、兽医室
三、药房
四、料库
五、配电房
六、车库
第三章 蛋鸡场环保要求
一、粪污处理
二、病死鸡无害化处理
三、防止交叉污染
四、鸡场的环境保护评价
第四章 蛋鸡的饲料
第一节 饲料原料
一、蛋白质饲料
二、能量饲料
三、粗饲料
四、矿物质饲料
五、饲料添加剂
六、饲料和饲料添加剂生产使用的相关规定
第二节 商品性饲料
一、全价配合饲料
二、浓缩饲料
三、预混合饲料
第三节 饲料加工
一、饲料配方
二、饲料类型
三、饲料加工工艺
四、饲料质量保证
第四节 饲料生产要求
一、许可范围
二、申报材料格式要求
三、申报材料内容要求
第五章 蛋鸡的品种与繁育
一、蛋鸡配套系
二、蛋鸡良种繁育体系
三、鸡蛋的形成与产蛋
第六章 雏鸡培育
一、雏鸡的生理特点
二、雏鸡培育目标
三、育雏前的准备
四、雏鸡的选择与运输
五、雏鸡的环境条件控制
六、雏鸡的饲养
七、雏鸡的管理
第七章 育成鸡的培育
一、育成鸡的培育目标
二、育成鸡的环境条件控制
三、育成鸡的饲养
四、育成鸡的管理
五、预产阶段鸡群的饲养管理
第八章 产蛋鸡的饲养管理
一、产蛋鸡的饲养管理目标
二、产蛋鸡的环境条件控制
三、产蛋鸡的饲养
四、产蛋鸡的管理
五、蛋鸡的季节性管理
六、鸡群的强制换羽
七、蛋种鸡的饲养管理要求
第九章 蛋鸡的卫生防疫
一、树立全方位的保健观念
二、有完善的蛋鸡场卫生防疫设施
三、健全蛋鸡场卫生防疫制度
四、隔离与消毒要落到实处
五、蛋鸡场内的疫苗接种
六、蛋鸡场生物安全检测
第十章 蛋鸡场的管理
一、蛋鸡场经济核算与管理
二、管理制度建设
三、生产档案管理
附录
附录一 无公害食品蛋鸡饲养管理准则
附录二 蛋鸡标准化示范场验收评分标准
参考文献
内容摘要
《现代农业技术丛书 畜禽养殖系列 蛋鸡场标准化示范技术》由黄炎坤主编
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