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英文原版 A Book of Mediterranean Food 地中海风味料理食谱美食历史 Elizabeth David 英文版进口英语原版书籍

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108 8.4折 128 九五品

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作者Elizabeth David; Foreword by Clarissa Dickson Wright

出版社NYRB Classics

ISBN9781590170038

出版时间2002-04

装帧平装

定价128元

货号YBYDG-4767

上书时间2024-08-20

评价153好评率 98.00%

书***4
书收到了，很新，价位也不高
...
c***g
非常好
...

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商品详情

品相描述：九五品

商品描述: 内容摘要
Long acknowledged as the inspiration for such modern masters as Julia Child and Claudia Roden, A Book of Mediterranean Food is Elizabeth David's passionate mixture of recipes, culinary lore, and frank talk. In bleak postwar Great Britain, when basics were rationed and fresh food a fantasy, David set about to cheer herself --and her audience-- up with dishes from the south of France, Italy, Spain, Portugal, Greece, and the Middle East. Some are sumptuous, many are simple, most are sublime.

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