• 超人气家常菜3000例
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超人气家常菜3000例

18 5.1折 35 九五品

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河北石家庄
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作者经典家常菜厨师团 编

出版社吉林科学技术出版社

出版时间2016-01

版次1

装帧平装

货号1.5

上书时间2024-09-19

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   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 经典家常菜厨师团 编
  • 出版社 吉林科学技术出版社
  • 出版时间 2016-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787538465327
  • 定价 35.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 560页
  • 字数 600千字
【内容简介】
                                          《超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)》精选大众特别爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、主食、烘焙小点等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。                                
【目录】
Part 1 最清新的凉菜
简单的酿皮
螺片拌菠菜
姜汁海蜇卷
虾仁炝韭菜
鸡丝海蜇
葱油拌苦瓜
红油双脆
鲜味油菜心
麻辣蜇皮
黄瓜拌海蜇丝
双鲜拌青笋
椒麻鱿鱼花
莲藕拌海带
肉丝拌茭白
醋汁豇豆
泡子姜拌雪魔芋丝
鲜豇豆拌猪肚条
肉末花生米
芥末扁豆丝
蚝汁拌菠菜
棒棒鸡丝
火腿拌菠菜
……
Part 2 最拿手的小炒
Part 3 最暖心的汤煲
Part 4 最有妈妈味道的主食
Part 5 最甜蜜的烘焙小点
索引
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