饭店女性部门经理职业发展困境与出路

图书标准信息

• 作者 范向丽 著
• 出版社 社会科学文献出版社
• 出版时间 2015-06
• 版次 1
• ISBN 9787509777282
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 384页
• 字数 377千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 华侨大学哲学社会科学文库·管理学系列

【内容简介】

妇女发展是社会经济发展和文明进步的风向标。本书从人力资源学视角对我国饭店女性部门经理这一群体进行了探讨和分析，书中关注的不仅是饭店女性管理者一般意义上的“平权”诉求，而是对职业理论、管理理论传统范畴本身的深刻思考，同时更是对某些“天经地义”的传统现象及长久形成并被固化的定式思维的挑战与修正。

【作者简介】

范向丽，山西长治人，博士，讲师，主要从事旅游安全、旅游与性别等方面的研究。本科毕业于西安外国语大学，并分别于2008年和2011年在华侨大学获得硕士、博士学位，师从郑向敏教授。

【目录】

1　前言／1
　　1.1　女性旅游人力资源的开发现状／1
　　1.2　饭店女性部门经理职业发展危机相关概念／5
2　国内外女性旅游从业人员研究进展／17
　　2.1　旅游中的性别研究／17
　　2.2　国外女性旅游从业人员研究进展／23
　　2.3　国内女性旅游从业人员研究进展／38
3　女性职业发展危机相关基础理论概述／55
　　3.1　职业发展阶段理论／55
　　3.2　提高职业发展成功概率的理论／60
　　3.3　女性职业理论／65
　　3.4　危机管理理论／69
4　饭店女性部门经理职业发展危机／76
　　4.1　饭店女性部门经理职业发展危机概述／76
　　4.2　饭店女性部门经理职业发展危机的归因分析／91
　　4.3　饭店女性部门经理职业发展危机的引发机理模型／110
5　饭店女性部门经理职业发展危机的因子分析／120
　　5.1　饭店女性部门经理职业发展危机的生成因素分析／120
　　5.2　饭店女性部门经理职业发展危机的因子分析模型／129
　　5.3　分析方法与问卷设计／139
　　5.4　各变量的因子分析／147
　　5.5　各变量的相关性分析／187
　　5.6　模型各变量的回归分析／203
　　5.7　饭店女性部门经理职业发展危机因子分析的结论／208
6　饭店女性部门经理职业发展危机预警体系／215
　　6.1　饭店女性部门经理职业发展危机预警的系统分析／215
　　6.2　饭店女性部门经理职业发展危机监测子系统研究／223
　　6.3　饭店女性部门经理职业发展危机评估子系统／237
　　6.4　饭店女性部门经理职业发展危机预报子系统／249
7　饭店女性部门经理职业发展危机的防范与管理／258
　　7.1　基于职业发展危机归因分析的防范对策／258
　　7.2　基于职业发展危机等级的防范对策／273
8　总结／284
　　8.1　主要结论／284
　　8.2　本书的主要贡献和创新点／288
参考文献／291
附录1　星级饭店部门经理职业发展现状调查／339
附录2　预警指标警戒线（值）专家咨询／344
附录3　饭店女性部门经理职业发展危机预警指标体系权重调查问卷／348
后记／355