舌尖上的幸福：妈妈美食秘籍

图书标准信息

• 作者 吕玫 著
• 出版社 上海人民出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787208122680
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 140页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　 好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨，一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福：妈妈美食秘籍》，让你发现，做菜是一件优雅有趣的事情，激发你身体里的烹饪天分，翻开这本《舌尖上的幸福：妈妈美食秘籍》，从此厨房就是你的地盘。

【作者简介】

   吕玫，上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。

 

   著有热门畅销茶书《茶叶地图》《喝茶儿女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒问》《茶》等。
   畅销茶恋小说《和风•茶之恋》《茶之恋》《东方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《爱的发酵期》《遇见你》《爱情厨男》等。
   电视剧《银杏飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。

 

   新浪微博@maybl吕玫

【目录】

第一章打造全能厨房
第二章采购餐具，优雅和实用并存
第三章调味品，不可或缺的魔法师
第四章五色蔬果，采买看仔细
第五章猪羊牛，力量早知道
第六章蛋白质，先有鸡还是先有蛋
第七章鱼虾蟹，水里游的少不了
第八章南北货，山里的海里的
第九章面条，长长短短的巧心思
第十章稻与麦，米面的游戏规则
第十一章高汤，不用味精的秘密
第十二章十分钟，营养早餐不是事
第十三章100和200，水与火的美味