【现货~】素食：改变人生的一餐 肖倩等编著中国人口出版社
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作者肖倩等编著
出版社中国人口出版社
ISBN9787800799945
出版时间2004-08
装帧平装
定价24.8元
货号9787800799945
上书时间2024-11-14
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书名:素食：改变人生的一餐
定价：24.80元
作者:肖倩 等编著
出版社：中国人口出版社
出版日期：2004年08月
ISBN：9787800799945
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商品标识：9787800799945
[chatu]
从公元前6世纪，世界上早的“素食主义者”毕达哥拉斯号召大家拒绝肉食，到今天的“新素食主义”，素食一直是先进和健康的生活方式的代名词。 1987年，一本叫做《新美国饮食》的书出版，更掀起了当代的素食风尚。在今天的美国，有超过1200万人选择终生素食，近百个民间素食团体相继成立。现在，人们选择素食，不再仅仅是一种饮食方式，更是一种人生观和生活方式，这也是“素食主义”与“素食”的*不同。 选择素食的12个理由 ·素食是自然的长寿之道； ·吃素让你的大脑更聪慧； ·素食者患癌症的几率比常人小很多； ·对于普通疾病素食也具有免疫优势； ·吃素使人性格温和；从公元前6世纪，世界上早的“素食主义者”毕达哥拉斯号召大家拒绝肉食，到今天的“新素食主义”，素食一直是先进和健康的生活方式的代名词。 1987年，一本叫做《新美国饮食》的书出版，更掀起了当代的素食风尚。在今天的美国，有超过1200万人选择终生素食，近百个民间素食团体相继成立。现在，人们选择素食，不再仅仅是一种饮食方式，更是一种人生观和生活方式，这也是“素食主义”与“素食”的*不同。 选择素食的12个理由 ·素食是自然的长寿之道； ·吃素让你的大脑更聪慧； ·素食者患癌症的几率比常人小很多； ·对于普通疾病素食也具有免疫优势； ·吃素使人性格温和； ·素食者的精力更充沛； ·素食是人类的美容秘诀和减肥良药； ·吃素能减少心脏负担； ·素食更易于消化并且有利于身体健康； ·吃素可以远离禽流感等动物性疾病的攻击； ·人类在诞生之初就是原始的『素食主义者』； ·为环保而吃素是一种高尚的选择。显示全部信息
节 为素食正名
第二节 “素食主义者”
第三节 素食源流
第四节 现代素食的风格
1. “自然”、“健康”是素食要义
2. 色香味形，引领饮食风骚
第二章 通过素食发现人生的真谛——选择素食的12种理由
节 选择素食的12种理由
第二节 素食的理念
第三节 素食名言
第四节 素食名人
第三章 如何踏上你的素食之路——从食肉走向食素
节 改变饮食习惯五步走
节 为素食正名
第二节 “素食主义者”
第三节 素食源流
第四节 现代素食的风格
1. “自然”、“健康”是素食要义
2. 色香味形，引领饮食风骚
第二章 通过素食发现人生的真谛——选择素食的12种理由
节 选择素食的12种理由
第二节 素食的理念
第三节 素食名言
第四节 素食名人
第三章 如何踏上你的素食之路——从食肉走向食素
节 改变饮食习惯五步走
第二节 走过不适阶段，你会迷恋素食
第三节 “新素食主义者”的注意事项
第四章 素食的营养——健康科学的素食搭配法则
节 素食的基本营养元素
第二节 食食者营养要则
第三节 素食者易缺乏的养分与对策
第四节 营养误区
第五章 素食厨房——关于烹饪的锦囊妙计
节 素食烹饪的方法
第二节 别让营养从厨房流走
第三节 大厨经验谈
第四节 素食素料之调味品的自制
第五节 素食素料之原料的自制
第六节 素食厨房锦囊
第六章 素食菜谱——动手做出的美味珍藏
节 以素信荤，形神兼职备
第二节 家常小菜，竞显神通
第三节 山珍野菜，馥郁清香
第四节 精美小点，综纷味美
第七章 素食地图——探讨中国的素食名店
节 京城素食风
第二节 素食俱乐部
第三节 中国内地部分素食餐馆名录
第八章 素食问答——带你进入素食的世界
节 家庭人际篇
第二节 营养健康篇显示全部信息[chatu]
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