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  • 【现货直发】色味生活系列：简单易做的浪漫西餐 美食新时尚 编
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【现货直发】色味生活系列：简单易做的浪漫西餐 美食新时尚 编

现货二手 若套装 先联系客服确认，二手书无附赠品

￥ 3.07 1.1折 ￥ 28 八五品

仅1件

江苏苏州
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作者美食新时尚 编

出版社中华工商联合出版社

ISBN9787515804491

出版时间2013-05

装帧平装

定价28元

货号9787515804491

上书时间2024-10-15

湖男书店
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   商品详情   

品相描述：八五品
现货二手   二手书无附赠品
商品描述


基本信息


书名:色味生活系列：简单易做的浪漫西餐


定价：28.00元


作者:美食新时尚
                                                                                                                                                                                     编


出版社：中华工商联合出版社


出版日期：2013-05


ISBN：9787515804491


字数：100千字


页码：100


版次：1


装帧：平装


开本：16开


商品标识：9787515804491


[chatu]


编辑推荐



　　《色味生活系列：简单易做的浪漫西餐》精选浪漫西餐地道菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。


内容提要




目录



Part1西餐礼仪基础课程
西餐由来及用具介绍
西餐基本礼仪
西餐点菜技巧
西餐如何点酒

Part2浪漫西餐一学就会
鸡蛋番茄沙拉
菠菜鸡蛋沙拉
香肠沙拉
柠檬鸭丁沙拉
三文鱼沙拉
清翠蔬菜沙拉
希腊沙拉
鲜虾芦笋沙拉
金枪鱼沙拉
恺撒沙拉
水果沙拉
田园沙拉
土豆意大利面沙拉
意大利海鲜沙拉
奶油鸡蓉汤
法式洋葱汤
芦笋浓汤
鸡肉丸子汤
奶油虾仁汤
奶油南瓜汤
葱头汤
罗宋汤
奶油口蘑汤
奶油火腿汤
奶油菠菜配大虾
香煎鳕鱼
鹅肝酱煎鲜贝
香煎羊排
德式猪排
薄荷烤蘑菇
香煎鲈鱼柳
黑胡椒芦笋牛排
蒜煎虾
柠檬汁香煎三文鱼
芝士蒜蓉焗扇贝
菠菜芝士焗牡蛎
扒牛肉配玉米粒和炒番茄
炸牛排
海鲜卷
煸烤羊排配奶油菠菜
炸芝士鸡柳
烤鸡肉培根卷配胡椒芦笋
西式扒猪排配香葱汁
焗香煎三文鱼配香草汁
香煎鸭胸肉配水果
蒜味猪排
海鲜意大利面
香菇牛肉意大利面
肉酱意大利面
茄汁意大利面
薄荷酱意大利面
培根披萨
奶油芦笋意大利面
风情夏威夷披萨
鲜虾蘑菇披萨
蛋奶布丁
鲜果冰淇淋
芝士蛋糕
巧克力慕斯
附录：特色食材选购指南


作者介绍




文摘



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