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【现货直发】弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 [日]南海出版公司
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￥ 2.26 0.8折 ￥ 28 八五品
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作者[日]
出版社南海出版公司
ISBN9787544256292
出版时间2012-01
装帧平装
定价28元
货号9787544256292
上书时间2024-10-14
商品详情
- 品相描述：八五品
- 现货二手 二手书无附赠品
- 商品描述
-
书名:弘兼宪史顶级葡萄酒讲座
定价：28.00元
作者:[日]
出版社：南海出版公司
出版日期：2012-01
ISBN：9787544256292
字数：800千字
页码：160
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品标识：9787544256292
[chatu]
顶级葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲，极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中，弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。
◎红葡萄酒：
勃艮第的Romanée-Conti，任凭时代更迭，永远是争夺的对象；
加州的膜拜酒Screaming Eagle，是极难到手的超热门葡萄酒；
意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia；
Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”；
◎白葡萄酒：
波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品；
勃艮第的Montrachet，适合陈年的“白酒贵族”；
波尔多Ch d’Yquem（伊甘酒庄）的白葡萄酒，浓缩了一整棵葡萄树的甜美；
匈牙利的极品Tokaji（托卡伊酒）是连公主都钟情的琥珀色美酒；
除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点，书中还介绍了如何选购、保存、品尝顶级葡萄酒的知识，以及珍稀酒款背后的故事，只要掌握这几个要点，就能让啜饮葡萄酒成为一场难忘的顶级飨宴。开场白顶级葡萄酒——寻觅梦寐以求的佳酿/8
第1章 自然与人类智慧的结晶
法国红葡萄酒
波尔多/五大酒庄
ChateauMargaux深受女性青睐
ChateauLafite-Rothschild梅多克的“王者之酒”
ChateauLatour充满男性魅力
ChateauMouton-Rothschild以名家画作装点酒标
ChateauHaut-Brion历代政治家为之倾倒
波尔多/梅多克
ChateauCosd’Estournel建筑和葡萄酒都充满东方情调
ChateauMontrose适合长期陈贮
ChateauLynch-Bages由爱尔兰贵族精心酿造
ChateauPichon-LonguevilleComtessedeLaland出自“女伯爵”之手/
ChateauPichon-LonguevilleBaron邻近ChateauLatour
ChateauLéoville-LasCases雄浑高贵的佳酿
ChateauDucru-Beaucaillou适合陈贮10年以上
ChateauPalmer直追ChateauMargaux
波尔多/格拉夫
ChateauLaMissionHaut-Brion历史与现代交融
ChateauPape-Clément和教皇有很深的渊源
波尔多/圣艾美浓
ChateauChevalBlanc丰润柔顺的波尔多极品
ChateauAusone罗马诗人的稀有佳酿
ChateauPavie圣艾美浓最早的酒庄之一
ChateauLaMondotte1996年之后倍受瞩目
ChateaudeValandraud无等级但口碑一流
波尔多/玻美侯
ChateauPétrus价格惊人的无冕之王
ChateauTrotanoy媲美ChateauPétrus
ChateauLafleur丰富香气可匹敌ChateauPétrus
ChateauL’EvangileChateauLafite-Rothschild的“同门兄弟”
ChateauLePin直追ChateauPétrus
ChateauL’Eglise-Clinet玻美侯名列前茅的佳酿
波尔多/其他著名酒庄
波尔多各产区的推荐酒庄
勃艮第/夜坡
Chambertin勃艮第的红葡萄酒名门
第2章美国加州、意大利、西班牙……
世界各地的红葡萄酒
第3章馥郁芬芳、口感圆熟
珍贵的白葡萄酒
第4章清新醇美的金色泡沫
顶级香槟
第5章顶级葡萄酒品酒须知
后记[chatu]
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