【现货直发】雅舍谈吃 : 美食者不必是饕餮客 梁实秋 著天津人民
现货二手 若套装 先联系客服确认，二手书无附赠品
￥ 1.64 0.3折 ￥ 49.8 八五品
仅1件
作者梁实秋 著
出版社天津人民出版社
ISBN9787201126791
出版时间2018-03
装帧平装
定价49.8元
货号9787201126791
上书时间2024-10-14
- 最新上架
![【现货直发】步行者日记：行走在痛与梦之间 [美]新世界出版社](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/20929206/73f640b77bbf8e9a_s.jpg)
商品详情
- 品相描述：八五品
- 现货二手 二手书无附赠品
- 商品描述
-
书名:雅舍谈吃 : 美食者不必是饕餮客
定价：49.80元
作者:梁实秋
著出版社：天津人民出版社
出版日期：2018-03
ISBN：9787201126791
字数：224千字
页码：217
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品标识：9787201126791
[chatu]
本书辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文，每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖葫芦》等谈论北平地道美食的文章，寄寓了作者浓浓的乡情。辑二“南北食色”、辑三“异域食旅”收录了《狮子头》《醋溜鱼》《佛跳墙》《“麦当劳”》《“啤酒”啤酒》等谈论其他各地美食的文章，写美食，也发掘美食背后的地域色彩。辑四“谈吃偶得”收录了《馋》《吃相》《谈?》等文章，是梁实秋先生“饕餮”生活的心得体会，包含极其浓厚的文化底蕴。
辑一 记忆中的味道
烧鸭
豆汁儿
烧饼油条
薄饼
栗子
烤羊肉
酱菜
铁锅蛋
瓦块鱼
熘黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
水晶虾饼
汤包
核桃酪
芙蓉鸡片
乌鱼钱
爆双脆
菜包
窝头
蟹
北平的零食小贩
辑二 南北食色
豆腐
鲍鱼
火腿
醋熘鱼
狮子头
两做鱼
炝青蛤
西施舌
生炒鳝鱼丝
烙饼
佛跳墙
八宝饭
笋
鱼丸
拌鸭掌
饺子
面条
锅巴
粥
干贝
辑三 异域食旅
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
关于苹果
豆腐干风波
“啤酒”啤酒
康乃馨牛奶
饭前祈祷
辑四 谈吃偶得
馋
吃
喜筵
吃相
萝卜汤的启示
狗肉
炸活鱼
由熊掌说起
腌猪肉
粽子节
圆桌与筷子
读《烹调原理》
读《媛珊食谱》
读《中国吃》
再谈“中国吃”
《饮膳正要》[chatu]
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价