【现货直发】人间种种清香,好想尝尝 汪曾祺 著北京时代华文书局
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作者汪曾祺 著
出版社北京时代华文书局
ISBN9787569914986
出版时间2017-06
装帧平装
定价45元
货号9787569914986
上书时间2024-10-12
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书名:人间种种清香，好想尝尝
定价：45.00元
作者:汪曾祺
著出版社：北京时代华文书局
出版日期：2017-06
ISBN：9787569914986
字数：
页码：240
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品标识：9787569914986
[chatu]
懂生活，爱美食的人，都非常有趣。
一个人的口味要宽一点、杂一点，要紧的是对生活的兴趣要广一点。
汪曾祺说：“我不爱逛商店，爱逛菜场，看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”他不仅喜欢吃、懂得吃、懂得做，还懂得写吃的，从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿，到湖南的腊肉、野菜，他都要追究、琢磨一番，并时常发出感叹：我能吃，我很爱吃，人间种种清香，好想尝尝。
《人间种种清香，好想尝尝》写家常小菜、地方风味和民间小食，不仅谈吃，也谈风俗、礼仪，谈情怀。在汪曾祺笔下，美食是一种文化，一种境界，一种对生活的态度，闲散读来真是幸福满满。第一章 人间种种清香，好想尝尝
自得其乐
四方食事
做饭
手把肉
泡茶馆
果蔬秋浓
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
昆明的吃食
昆明的果品
肉食者不鄙
第二章 至味在人间，也在心田
豆腐
米线和饵块
面茶
豆汁儿
菌小谱
马铃薯
萝卜
韭菜花
鳜鱼
鱼我所欲也
栗子
第三章 人间有味食清欢
茶干
葵?薤
吃食和文学
宋朝人的吃喝
《吃的自由》序
《旅食与文化》题记
食道旧寻——《学人谈吃）序[chatu]
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