糖尿病饮食养生宝典 樊蔚虹 著

第一章糖尿病患者要知道这些事
糖尿病是怎么回事
血糖值的正常范围是多少
人体中的血糖是从哪里来的
食疗对糖尿病患者有多重要
糖尿病饮食治疗原则
糖尿病患者灵活饮食，学会食品交换份法
如何计算自己的合理进食量
糖尿病患者的饮食误区
不可不知的食物生糖指数
怎样选择食物以利于控制餐后血糖
怎样降低食物的升糖指数
易饿的糖尿病患者怎么办
时刻预防低血糖
胰岛素治疗者饮食要定时定量
有并发症的糖尿病患者饮食注意事项
糖尿病患者如何食用甜昧剂
糖尿病患者如何补充维生素
糖尿病患者要补充哪些微量元素

第二章有助降糖的主食
玉米——可增加胰岛素的效能
薏米——维持正常的胰岛素分泌功能
黑米——稳定餐后血糖
小米——有益于调节血糖
黄豆——降血糖和尿糖
红小豆——利尿降糖
绿豆——降脂降糖
黑豆——可调整血糖代谢
豇豆——加强糖代谢
燕麦——抑制饭后血糖浓度上升
荞麦——降糖降压降脂
莜麦——调整胰岛β细胞的功能
红薯——降脂并可调节血糖

第三章有助降糖的蔬菜
芹菜——改善微循环、降糖
苦瓜——天然的“植物胰岛素”
冬瓜——利尿去湿、降脂
黄瓜——减轻胰岛细胞的负担
洋葱——降脂降糖
山药——是糖尿病肺热伤阴者的滋补佳品
菠菜——有助于控制血糖
西红柿——可降低血糖、血脂含量
……
第四章有助降糖的肉类
第五章有助降糖的水产品
第六章有助降糖的水果、干果
第七章有助降糖的饮品、补品
第八章糖尿病药膳常用中药材
第九章糖尿病常见并发症食疗

作者介绍