大学生社交与礼仪 (慕课版) 通识教育规划教材编写组 编

第1章　礼仪概述　1
1．1　礼仪概述　1
1．1．1　礼仪的概念　1
1．1．2　礼仪的含义　2
1．1．3　礼仪的内容　2
1．2　礼仪的起源与发展　3
1．2．1　礼仪的起源　3
1．2．2　我国礼仪的发展　4
1．3　现代礼仪的特征与原则　6
1．3．1　现代礼仪的特征　6
1．3．2　现代礼仪的基本原则　7
第2章　仪容仪表礼仪　9
2．1　个人礼仪　9
2．1．1　个人礼仪的含义　9
2．1．2　个人礼仪的基本原则　9
2．2　仪容礼仪　10
2．2．1　头发　11
2．2．2　面容　14
2．2．3　手臂　15
2．2．4　腿部　15
2．2．5　化妆　16
2．2．6　护肤　18
2．3　仪表礼仪　24
2．3．1　眼神　25
2．3．2　笑容　26
2．3．3　面容表情　30
2．3．4　首语　30
第3章　仪态礼仪　31
3．1　仪态礼仪的功能和特点　31
3．1．1　仪态礼仪的功能　31
3．1．2　仪态礼仪的特点　32
3．2　手势　32
3．2．1　手势的活动范围　32
3．2．2　手势的分类与常用手势　32
3．2．3　手势的原则　35
3．3　姿态　35
3．3．1　站姿　36
3．3．2　坐姿　37
3．3．3　行姿　39
3．3．4　蹲姿　40
3．4　举止　41
3．5　重视仪态美的塑造　43
第4章　服饰礼仪　45
4．1　服饰概述　45
4．2　着装　46
4．3　公务场合着装规范　49
4．3．1　男士西装　50
4．3．2　女士西装　56
4．4　配饰礼仪　57
4．4．1　饰物的佩戴原则　57
4．4．2　饰物佩戴　58
第5章　交往礼仪　61
5．1　交往礼仪概述　61
5．1．1　交往礼仪的含义　61
5．1．2　交往礼仪的基本作用　61
5．1．3　交往礼仪应遵循的原则　61
5．2　介绍　62
5．2．1　自我介绍　62
5．2．2　为他人介绍　65
5．3　握手　66
5．3．1　握手的场合　67
5．3．2　握手的顺序　67
5．3．3　握手的礼仪　68
5．3．4　握手的禁忌　69
5．4　名片　70
5．4．1　名片的分类　71
5．4．2　名片的用途　71
5．4．3　名片的交换　73
5．4．4　名片的管理　75
5．5　称谓　76
5．5．1　称谓的分类　76
5．5．2　称谓的注意事项　77
5．6　致意礼仪与其他常见的会面礼仪　78
5．6．1　致意的方式　78
5．6．2　几种常见的会面礼仪　79
第6章　语言沟通礼仪　80
6．1　倾听　80
6．1．1　倾听的作用　80
6．1．2　倾听的方式　81
6．1．3　倾听的艺术　83
6．2　交谈　86
6．2．1　交谈的语言要求　87
6．2．2　交谈的礼仪　89
6．2．3　交谈的艺术　92
6．3　演讲　93
6．3．1　演讲的要素　94
6．3．2　演讲的心理技能　94
6．3．3　演讲的语言技巧　96
6．3．4　演讲的非语言技巧　98
6．4　谈判礼仪　99
6．4．1　谈判中的礼仪规范　99
6．4．2　谈判的场地选择　100
6．4．3　谈判的座次排列　100
第7章　馈赠礼仪　102
7．1　馈赠与礼物　102
7．2　企业礼品馈赠　105
7．3　涉外馈赠礼仪　106
7．3．1　礼品的挑选　106
7．3．2　馈赠的方法　107
7．3．3　礼品的接受　107
7．4　鲜花馈赠　109
第8章　公共场所礼仪　111
8．1　公共场所礼仪的含义与原则　112
8．2　公共场所礼仪　113
8．2．1　行进礼仪　113
8．2．2　乘电梯礼仪　114
8．2．3　乘交通工具礼仪　115
8．2．4　影剧院礼仪　119
8．2．5　体育比赛礼仪　120
8．2．6　就诊礼仪　121
8．2．7　购物礼仪　121
8．2．8　游园礼仪　121
8．2．9　吸烟礼仪　122
第9章　餐饮礼仪　125
9．1　餐饮礼仪概述　125
9．1．1　餐饮礼仪的含义　125
9．1．2　餐饮礼仪的原则　125
9．2　宴请的礼仪规范　126
9．2．1　宴请的形式　126
9．2．2　宴请的礼仪　129
9．2．3　宴请场地布置　132
9．2．4　宴请接待礼仪　134
9．2．5　赴宴的礼仪　135
9．3　中餐礼仪　138
9．3．1　中餐组织安排　138
9．3．2　中餐上菜顺序与用餐方式　139
9．3．3　中餐礼仪注意事项　140
9．4　西餐礼仪　142
9．4．1　西餐宴会的席位和排列　143
9．4．2　西餐上菜顺序和餐具使用　144
9．4．3　西餐用餐的方法　145
9．4．4　西餐礼仪注意事项　146
9．5　酒水与茶水　146
9．5．1　酒水的种类及饮用　146
9．5．2　茶叶的种类及饮用　148
9．5．3　敬茶的程序与品茶的方法　148
第10章　求职礼仪　150
10．1　求职前的准备工作　150
10．1．1　心理准备　150
10．1．2　简历撰写　152
10．1．3　物品准备　154
10．1．4　形象设计　154
10．2　面试基本礼仪　155
10．2．1　到达面试地点　155
10．2．2　进入面试　156
10．2．3　结束面试　159
10．3　面试后礼仪　160
第11章　办公室礼仪　164
11．1　工作态度　164
11．2　办公室妆容与着装　166
11．2．1　办公室妆容　166
11．2．2　办公室着装　166
11．3　办公室一般礼仪　168
11．4　办公室禁忌　171
11．5　上下级相处的礼仪　172
11．6　同事相处的礼仪　173
第12章　通信礼仪　175
12．1　电话礼仪　175
12．1．1　电话中的语言　175
12．1．2　打电话礼仪　177
12．1．3　接电话礼仪　178
12．2　传真礼仪　179
12．2．1　传真简介　180
12．2．2　发传真　180
12．2．3　接传真　181
12．2．4　使用传真注意事项　182
12．3　电子邮件礼仪　182
12．3．1　电子邮件　183
12．3．2　电子邮件礼仪　183
12．4　手机与短信礼仪　184
12．4．1　手机礼仪　184
12．4．2　短信礼仪　185
12．5　文书礼仪　186
12．6　礼仪　188
12．6．1　的使用现况　189
12．6．2　的使用礼仪　189
第13章　涉外礼仪　191
13．1　涉外礼仪概述　191
13．1．1　涉外礼仪的基本原则与规范　191
13．1．2　西方风俗　197
13．1．3　出国礼仪　199
13．2　五大洲风俗礼仪　202
13．2．1　亚洲国家的风俗礼仪　202
13．2．2　欧洲国家的风俗礼仪　205
13．2．3　美洲国家的风俗礼仪　207
13．2．4　非洲国家的风俗礼仪　209
13．2．5　大洋洲国家的风俗礼仪　211

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