【正版书籍】家庭四季美食丛书家庭炖煮菜

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作者紫毫

出版社陕西旅游出版社

ISBN9787541816024

出版时间2007-04

装帧其他

开本16开

定价12.8元

货号J9787541816024

上书时间2024-07-01

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商品描述: 商品简介
本书分为九大类，主要内容有熘鸡片、溜生鸡脯肉、熘笋鸡丁、熘仔鸡、溜鸡卷、熘鸭肝、软熘鸭心、熘鲜蘑鸭掌、滑熘鸭肝、烩鸡翅、烩鸡丝、烩蘑菇鸡柳、烩鸡杂（一）、烩鸭四宝、烩鸭片、烩鸭掌、烩鸭莲子、熘鸡肝卷、糟熘三白、玉米全烩、烩鸡条、奶油脍鸡等。
目录:
一、鸡
熘鸡片
溜生鸡脯肉
熘笋鸡丁
熘仔鸡
溜鸡卷
熘鸭肝
软熘鸭心
熘鲜蘑鸭掌
滑熘鸭肝
烩鸡翅
烩鸡丝
烩蘑菇鸡柳
烩鸡杂（一）
烩鸭四宝
烩鸭片
烩鸭掌
烩鸭莲子
熘鸡肝卷
糟熘三白
玉米全烩
烩鸡条
奶油脍鸡
奶油红烩鸡
红烩卷筒鸡
洋葱蘑菇红烩鸡
鲜蘑烩鸡脯
番茄红烩鸡
白葡萄酒烩鸡
什锦烩鸡
熘桃仁鸡
……
二、蛋
三、禽
四、豆制品
五、猪肉
六、牛羊肉
七、水产类
八、其他
九、附录

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